Momoca Funahashi：我が家のご飯。

【朝】
・グレープフルーツ　1/2個。
・暖かい濃いめのストレートティー。

【昼】
・鶏ササミのスパイシー焼き。
・野菜サラダ(キャベツ・キュウリ・かいわれ・トマト)+ノンオイル胡麻ドレ。
・冷たいウーロン茶。

鶏のササミは開いて、クレイジーソルトと唐辛子をまぶしてから、弱火で蒸し焼きにしました。仕上げにトマトピューレで風味付け。スパイシーなものが食べたかったので、唐辛子を入れたのですが結構美味しくいただけました。

【夜】
・麻婆豆腐。
・ブロッコリーとトマト。+1/3イタリアンドレッシング。
・豚肉と温野菜の胡麻ソース。
・冷たいウーロン茶。

通常の晩ご飯日記にも書きましたが、麻婆豆腐は油とお砂糖をいつもの半分にして豆板醤を多めに。取り皿に１皿だけ食べました。(油や片栗・豆腐はNG食品なのに)

胡麻ソースは、胡麻ペースト・お醤油・オイスターソース・酢・お砂糖少々・おろしニンニク・塩で作りました。刻んだキャベツ・ひげを除いたもやしを軽く茹でてよく水切りし、ワカメと一緒に盛りつけて、食べる直前にかけ白ごまをパラパラと。いろいろなお料理に合いそうなソース(ドレッシング)です。


【増減】 2/28朝〜3/1朝の比較
前日比・・・　-0.2kg
TOTAL・・・　-1.4kg(前回は-2.9kg+0.5kg=-2.4kg)

2月7日〜1セット(1週間)と今回で、いまのところ-3.8kg落ちました。女性の場合、1ヶ月を通して痩せやすい時期(オンナの子の日直後)と増える時期(オンナの子の日前)というのがあり、今回は痩せにくい時期ということもあってか、前回よりはスローペースです。

１年ちょっとタンスに眠っていたスカートやパンツが捌けるようになって、衣替えのこの時期とても嬉しいです。

タンスから出したとき、思わず「お久しぶり♪」なんて言っちゃいました。

問題はこのあとの維持、がんばります(*´д｀*)

今日は独断と偏見と食いしん坊により、わたしのダイエットメニューもさらに(笑)ルールが緩めに。

■ダンナさんご飯。
・肉ジャガ。(豚肉・男爵・玉ねぎ・人参・かいわれ)
・ワカメと揚げさんのお味噌汁。

■共通メニュー。
・麻婆豆腐。
・豚肉と温野菜の胡麻ソース。
・冷たいウーロン茶。

本当は『リセット・ダイエット』では、片栗粉・油・豆腐・胡麻ダレなども「食べてはいけない食品群」に入っています。１週間の期間も過ぎて、１ヶ月目の目標値以上は達成したので今日は少しずつそれらを使ったお料理も食べることに。

麻婆豆腐は、油とお砂糖をいつもの半分にして、そのかわり豆板醤を多めにして、大人風味で作ったのですが、取り皿に１回分しか食べませんでした(一応、気を使って)。

豚肉と温野菜の胡麻ソースは、胡麻ペースト・お醤油・オイスターソース・酢・お砂糖少々・おろしニンニク・塩が入っています。温野菜は刻んだキャベツ・ひげを除いたもやしを軽く茹でてよく水切りし、ワカメと一緒に盛りつけてあります。

■わたし晩ご飯。
・ブロッコリーとトマト。+1/3イタリアンドレッシング。


ごちそうさまでした♪