Momoca Funahashi：我が家のご飯。

【朝】
・グレープフルーツ　1/2個。
・ストレートの濃いめの紅茶　大きなカップで1杯。


【昼】
・カットフルーツ盛り合わせ。
・プレーンヨーグルト。
・ウーロン茶。

このダイエットメニューの中で１日許されている『フルーツ＋ヨーグルトの日』です。
ちゃんと規則正しく３食を食べなくちゃと、いそいそと起き、洗濯をしてから銀河流星号で駅前まで。

　【お買い物リスト】
　リンゴ(王林)を１個／ゴールデンパイン１本
　キウイフルーツ１個／苺(ほのか)半パック
　その他日用品など

パインはダイエット１週間が終わってから、お昼にでも食べたらいいけど、リンゴはダンナさんも食べないし、半分だけ使っても明日はフルーツは食べられないから、古くしてしまうし・・・と思い、思い切って１個むきました。キウイも然り。
苺は『ほのか』は酸味のない甘い苺でした(旬のものに比べるとまだまだだけど・・・)。

それぞれを小さめにカット(カットしてあるほうが満足感が大きいらしい)して、無糖の小岩井プレーンヨーグルトをたっぷり。お皿に山盛りになったのを見たダンナさんが一言。
「そんなにひとりで食べられるの？」
「朝からグレープフルーツ１個しか食べてないんだよ？お出かけもしたのに」
「そっか(´∀｀) 」
「夜までこれでもたせなくちゃだもん」

フルーツの甘みが幸せ^^


【夜】
・チキンの塩焼き(自家製大根おろしドレッシング掛け)。
・茹で茄子。(生姜醤油浸し)
・けんちん風汁。
　　(鶏むね肉・大根・人参・白菜・ゴボウ・コンニャク・青ネギ)
・ウーロン茶。


鶏ササミは開いて、塩をしてから玉ねぎ・エリンギのスライスと一緒に蒸し焼きに。
お皿に盛りつけて、食べる直前に自家製の大根おろしドレッシングを。自家製といっても、大根おろし＋味ポン＋一味唐辛子＋塩。でもとっても美味しいです。冷たいおうどんなんかにも合いそうです。

けんちん汁風の汁椀は、油で炒める工程を省いて作りました。沸騰させないよう気をつけて(沸騰するほど強火だとお肉が硬くなるので)、鰹出汁で野菜(大根・人参・白菜・ゴボウ・コンニャク)と鶏むね肉(皮をはずしたもの)を柔らかく茹で、日本酒＋塩＋お醤油で味付けしただけのもの。仕上げに青ネギ散らして。野菜の美味しい出汁がたくさん出てとても美味しい一品でした。少し多めに作ったので、明日のお昼と夜、わたしが食べる予定。


ごちそうさまでした♪


【６日目の感想】
この週末を上手に過ごせるか・・・ちょっと不安もあったのですが、過ぎてみると普通に過ぎました。外食の機会を作らなかったのがポイントでしょうか。

実は、金曜の夜からお腹の調子が悪く、ずっとお腹が張った感じでした。
で、今日買い物に行ったついでにお薬を買ってきて飲んだのですが、今はかなりすっきり楽に。野菜を沢山とっているので大丈夫と思ったのですが、食物繊維なんかを意識して摂るようにしたほうがいいのかも。

明日はなんと最終日。

今回はたった３kg程度の減量ですが、歩いたり動いたりすると、とても身体が軽くなったような気がしました。鏡を見るのが楽しいです。

でも問題は、「ずっと維持できるかどうか」なんですが(*≧∇≦)

【増減】
前日比 -0.2kg
TOTAL -2.8kg

我が家の定番ディチェコのスパゲティーニIIを、パッケージに表示されてる茹で時間-30秒で茹で、市販のパスタソースを使って味付けしてみました。
エリンギと玉ねぎ・粗挽ソーセージの細切りをさっと炒めてから、ゆであがったパスタ、ソースを入れて軽く炒めて出来上がり。味見はしていないけれど、独身時代に一度だけ買ってとても美味しかったので大丈夫^^

わたしの今日のお昼が『フルーツ食べ放題＋ヨーグルトの日』だったので、デザートにはイチゴの練乳かけを出しました。とっても大粒のイチゴで、酸味がないので食べやすかったです。残すよりはいいかと通常のパックの半量のものを。でも、お値段は一緒ぐらいでした^^;ちなみに「ほのか」という銘柄。

けんちん汁風の汁椀は、わたし用に油を使わず炒める工程を省いて作りました。根野菜の美味しい出汁がででとても美味しい一品でした。少し多めに作ったので、明日のお昼と夜、わたしが食べる予定。



■ダンナさんメニュー。
・黒胡椒とニンニクのパスタ。
・イチゴ練乳たっぷりかけ。

■共通メニュー。
・けんちん風汁。
　　(鶏むね肉・大根・人参・白菜・ゴボウ・コンニャク・青ネギ)

■わたしメニュー。
・チキンの塩焼き(自家製大根おろしドレッシング掛け)。
・茹で茄子。(生姜醤油浸し)

ごちそうさまでした。