Momoca Funahashi：我が家のご飯。

夕方から川崎まで映画を観にお出かけ。

とりあえず19時の回だったので、ブラブラしながら一蘭でラーメン。
「またラーメン…(´・ω・｀)？」
と軽く抵抗するも、甘い言葉に乗せられてつい連れられていってしまいました

が・・・


一蘭の新店舗のこのお店、作りがどうにも…。


ついたてと、正面からの限られた視界の中で、食べてる最中に従業員の汚いスニーカーが行ったり来たりするのは、気持ちいいモノではありませんでした。入ってすぐに気がついたぐらいなので、この店舗を設計した人、どういう神経なんだろう…と疑ってしまいました(汗)

従業員はまだ馴れ合ってない感じで、私語もなく、キビキビ真面目に頑張ってたり、掃除も行き届いてていいんだけどなぁ…。

おとついだったかな…マイミクのaiさんの日記で懐かしいメニュー発見。３年くらい前に暫くハマッて作っていた『鶏ハム』。鶏のムネ肉を使った自家製ハムで、２〜３日もあれば出来るお手軽さ。

皮と脂をよけた鶏ムネ肉に、岩塩・ハーブや胡椒やニンニク・カレーパウダーなど好きな香辛料と蜂蜜を塗って、冷蔵庫に。１〜２日でそれを一旦よく水洗いして、沸騰したお湯にポン。火はすぐ切ります。自然に熱が取れるまで放置。できあがり。

今回は、オレガノ・バジル・ローレル・黒胡椒・粗挽きニンニクのものと、たっぷりの黒胡椒だけのものの２種類。


今朝はこれを使って、フレッシュトマトのサンドイッチ。
キュウリスライスも入れて、マヨネーズとケチャップでオーロラソース風の味付け。


昨日、「あまおう」が１パック398円といつもよりお安かったので久しぶりに購入。ダンナさんは苺の酸味さえもちょっと苦手なので、けっこう甘い苺として定評の「とよのか」でさえ、肩をすくめて３粒食べたら「もういいや」なのです。けど考えたら、結婚して初めて「あまおう」買ったかも(汗)

練乳かけて出したら一口目で
「なにこれ？？？？」
「え？どしたの？どしたの？」
聞くと
「すっごく甘いね、この苺(=´∇｀=)」


これからは、200円高までなら、これにしてあげよう。
しょっちゅう買う物でもないしね。

・鶏ハムとフレッショトマトのサンドイッチ。
・水菜と鶏ハムwithツナマヨソース。
・ゆで卵。
・あまおうの練乳がけ。
・牛乳。


ごちそうさまでした。