Momoca Funahashi：我が家のご飯。

今日は夕方ダンナさんからmixiメッセージが(*'-')
「ミートソース希望〜」
が、昼のうちに買い物を済ませて、挽肉の用意がなかったので
「もしも帰りに挽肉買ってきてくれるなら〜お肉炒めたの入れればいいようにして準備しとくよ〜」
とお返事。

本当であれば、挽肉を炒めて玉ねぎみじんを炒めて…という順番ですが、帰ってきてから作るとお腹空かせて待たせちゃうから。

副菜はどうしようか悩んでいるうちにダンナさん、エクレアのお土産付きで挽肉買って帰宅。今日は毎週恒例のディァゴスティーニの土井善晴本を買ってきてれるる日でした。これ発売になってから、もう毎週買ってきてくれるんだけど、いつもダンナさんが自分のお小遣いでかってくれています(汗)悪いなぁ…と思いつつ甘えていたので
「ごめんね、ずっとお金出さないで」
と今日は言ってみました。
「いいよ〜月2000円ぢゃん(´∀`)」

ありがとう｡･ﾟﾟ '゜(*/ｖ＼*) '゜ﾟﾟ･｡

ってことで、その今日発売の号から５分で出来る一品。
ゆでジャガの味噌マヨ和えです。ほんとに５分で出来ました。
サイの目に切ったジャガ茹でで、暖かいうちに味噌マヨと和えるだけ。

・スパゲティミートソース。
・土井ちゃんのジャガの味噌マヨ和え。

ごちそうさまでした♪

今日はダンナさんがお昼をお家で食べていくことになり、急遽お蕎麦にしました。

ダンナさんは大阪で生まれ育ったのに、お蕎麦が好きです。
外で注文するときは、たまにカレーうどんを食べることもあるようだけど、たいていはお蕎麦です。

男の人にしたら、食は細いほうなんだけれど、汁物のスープはきっちり飲み干したいタイプ。しかも関西人でありながら、濃い目の味付けが好きです。

時間があるときは、鰹節と昆布でお出汁をとりますが、今日はチャッチャッチャッと早く作らなくてはいけなかったので、市販のめんつゆベースで、それにほんだし(便利さに負け、とうとうこのあいだ買ってしまい、たまに使っています)とお塩を足して味を付け直す感じで作りました。