Momoca Funahashi：我が家のご飯。

今日はダンナさんがお昼をお家で食べていくことになり、急遽お蕎麦にしました。

ダンナさんは大阪で生まれ育ったのに、お蕎麦が好きです。
外で注文するときは、たまにカレーうどんを食べることもあるようだけど、たいていはお蕎麦です。

男の人にしたら、食は細いほうなんだけれど、汁物のスープはきっちり飲み干したいタイプ。しかも関西人でありながら、濃い目の味付けが好きです。

時間があるときは、鰹節と昆布でお出汁をとりますが、今日はチャッチャッチャッと早く作らなくてはいけなかったので、市販のめんつゆベースで、それにほんだし(便利さに負け、とうとうこのあいだ買ってしまい、たまに使っています)とお塩を足して味を付け直す感じで作りました。