ミーゴレンとかいろいろの週末。
2006.03.05 Sunday 00:00
【3/4 昼】ミーゴレン。
バリから帰って数日後に、ネットでミーゴレンの作り方を調べていました。が、どれもオイスターソースや日本で手に入りやすい調味料で代用していたり、ミーゴレンの素を使ったものだったりで、本場の「コレダ!」というレシピが見つけられません。でも、どうやら「ケチャップマニス」という甘口醤油が必要らしい…ということまではわかっていました。
そうしたら、数日後、乗換駅にある輸入食料品店でダンナさんが買ってきてくれたのでした、ケチャップマニス(*'-')
それを使って初挑戦。
ようやく見つけた、いくつかレシピにはサンバルソース(とっても辛い辛いソース)も入れるといいとの記述もあり、帰りの機内食についてたのを1パック持ち帰っていたので、それも使ってみました。お好みでチリソースもどうぞ…なんてテーブルに瓶ごと置いてみたり。(マレーシアやインドネシアはけっこうなんでもチリソースつけて食べる)
が・・・
イマイチ…見た目では、もうどこからみてもミーゴレン(ただし今回もやしはナシ)なんだけど…。何かが違います。ん〜なんだかなぁ…何よりもこのマニスソース625mlも入ってて、一度にわずかしか使わないんですけど…(汗)
変な外人ことアメちゃんへ
…作り方教えて・・・ママン(;´д⊂)
-------
【3/5 昼ちょい前】お蕎麦。
近所でちょっとしたお祭りがあるらしいので、朝は軽くお蕎麦で。きっと出店とかあるんだろうな〜(*≧∇≦)たこ焼き・りんご飴・わたがし…。
が、残念…ただいろいろな道路関連の展示物があるだけでした(笑)
【3/5 昼過ぎ】中華ご飯屋さん。
お祭り(・ω・)のあと、気を取り直してちょっと近場まで自転車で。ダンナさんのパンツを2本買ってきました。ジーンズと白いチノ各1本。チノはお直しいらずだったけど、ジーンズはちょっとだけ切ることに。待ち時間に中華屋さんへ。
ふたりで餃子1枚。ダンナさん四川担々麺。わたしは絶対残すとわかっていながら、広東麺。頑張って食べたけど1/4ほど残す・・・orz 残すのは嫌いだけど、ミニラーメンなんて頼めないっしょ(汗)
そのあと「デザートはソフトクリームがイイネ(*≧∇≦)」というと、隣のマックに連れていかれましたが、そこはソフトなし。マックシェイクを買い与えられ、もうソフトのことはすっかり忘れて喜ぶ。
食材など買ってパンツ受け取って、帰宅。
バリから帰って数日後に、ネットでミーゴレンの作り方を調べていました。が、どれもオイスターソースや日本で手に入りやすい調味料で代用していたり、ミーゴレンの素を使ったものだったりで、本場の「コレダ!」というレシピが見つけられません。でも、どうやら「ケチャップマニス」という甘口醤油が必要らしい…ということまではわかっていました。
そうしたら、数日後、乗換駅にある輸入食料品店でダンナさんが買ってきてくれたのでした、ケチャップマニス(*'-')
それを使って初挑戦。
ようやく見つけた、いくつかレシピにはサンバルソース(とっても辛い辛いソース)も入れるといいとの記述もあり、帰りの機内食についてたのを1パック持ち帰っていたので、それも使ってみました。お好みでチリソースもどうぞ…なんてテーブルに瓶ごと置いてみたり。(マレーシアやインドネシアはけっこうなんでもチリソースつけて食べる)
が・・・
イマイチ…見た目では、もうどこからみてもミーゴレン(ただし今回もやしはナシ)なんだけど…。何かが違います。ん〜なんだかなぁ…何よりもこのマニスソース625mlも入ってて、一度にわずかしか使わないんですけど…(汗)
変な外人ことアメちゃんへ
…作り方教えて・・・ママン(;´д⊂)
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【3/5 昼ちょい前】お蕎麦。
近所でちょっとしたお祭りがあるらしいので、朝は軽くお蕎麦で。きっと出店とかあるんだろうな〜(*≧∇≦)たこ焼き・りんご飴・わたがし…。
が、残念…ただいろいろな道路関連の展示物があるだけでした(笑)
【3/5 昼過ぎ】中華ご飯屋さん。
お祭り(・ω・)のあと、気を取り直してちょっと近場まで自転車で。ダンナさんのパンツを2本買ってきました。ジーンズと白いチノ各1本。チノはお直しいらずだったけど、ジーンズはちょっとだけ切ることに。待ち時間に中華屋さんへ。
ふたりで餃子1枚。ダンナさん四川担々麺。わたしは絶対残すとわかっていながら、広東麺。頑張って食べたけど1/4ほど残す・・・orz 残すのは嫌いだけど、ミニラーメンなんて頼めないっしょ(汗)
そのあと「デザートはソフトクリームがイイネ(*≧∇≦)」というと、隣のマックに連れていかれましたが、そこはソフトなし。マックシェイクを買い与えられ、もうソフトのことはすっかり忘れて喜ぶ。
食材など買ってパンツ受け取って、帰宅。