Momoca Funahashi：我が家のご飯。

ダンナさんが調味料バトンに昨日答えていて(わたしはずっと前にしたｗ)、そこに『カキフライ』とか『メンチカツ』なんて乗ってて、そういえばカキフライずっと食べてないな・・・と。
実は、ダンナさんはたぶんカキフライは食べない人と思っていたのですが、バトンに『カキフライ・・・ソース』とか書いてあったので「あ〜これは出したら食べてくれるのかも！」と作り始める。
もしものときは、わたしのメンチとカキフライをトレードしてあげてもいいもんね♪


えぇぃ♪両方作っちゃえ^^

ってことで、メンチカツとカキフライ。
タルタルソースは、ゆで卵とピクルス・玉ねぎ刻んでレモン汁・塩胡椒・隠し砂糖・マヨで作りました。自分で作るときは、ピクルス・玉ねぎ・レモン汁を多めにするのが好き。

あとは、北海道産と書かれて黒土がしっかりついたオジャガを買ってきたので、それを茹でて粉ふきに。何作ろうかなぁ〜と、とりあえずジャーマンポテト。コンビーフで作るのが好きなんだけど、ちょっこっとしか今日は作らないので、缶はあけませんでした。そのかわり、荒挽ウィンナを細く切ったものを。仕上げにお醤油を少しだけ回しかけるのが私流。香りと色がよくなります。

・メンチカツとカキフライ。
・レタス+プチトマ。
・ジャーマンポテトももぴ風。
・おそうめんのお味噌汁。


ごちそうさまでした。