味噌ラーメン。
2005.10.05 Wednesday 00:00
ダンナさんからの、帰省後キボンリストにあったメニューが続きます。今回は珍しく彼から、あえて味噌のリクエストが。
理由は「暫く食べてないから」それだけですが(´∇｀)
わたしとしては、北海道味噌らしく、手早く炒めたモヤシをどっさりトッピングしたいと乗せたいところですが、プレーン好きなダンナさんの好みを優先。
都内の大手製麺所の2食入りスープ付属の、ごくごくありふれたもの。
ただし、スープはアレンジしてみました。ひき肉と玉ねぎスライスを炒めたところに、分量より少し多めの水でスープをとき、味噌2種とニンニク漬け醤油を少し。
コーンたっぷり。
ダンナさん談
今まで食べたどの味噌ラーメン(札幌出張で食べた店より)よりもコクがあって旨かった！
ごちそうさまでした。
