Momoca Funahashi：我が家のご飯。

午前中から出掛ける用事があり、バタバタとした一日。
細々した買い物なんかを済ませ、夕方ようやく最寄駅まで戻りました。
あいにくの雨でしたが、ケーキ屋さん→お花屋さん→スーパーなどを荷物いっぱい持って移動。

お花はミニバラを1本。花がたくさんついているので、それぞれ剣山にさしてちょっと背を低くしたテーブルフラワーに。

今日のお料理はどれも新作。はじめて作るものばかりです。

メカジキのソテーは、ガーリックを塗ってしっかり焼き上げてあり、そこにプチトマト・みじん玉ねぎをオリーブオイルで炒め、塩胡椒・醤油で味付けたソースをのせてあります。お醤油？と思うかもなのだけど、これがなかなかよいコクを出していました。ご今日はご飯なしでしたが、ご飯にもよく合いそう。

絹豆腐の茶碗蒸し、よく水切りした絹豆腐を一口サイズに切ったものが入った茶碗蒸し。キノコの和風あんをかけてあります。あんは中華風でも美味しいと思いました。絹豆腐＆茶碗蒸しの好きな我が家にぴったりの一品。

きのことチーズの肉巻きフライ。薄切り豚肉で、エリンギ・プロセスチース・青ジソを巻いたものをフライにしました。ソースはオリーブオイル+レモン汁に刻みパセリと塩胡椒で味付たもの。シソはあまり得意じゃありませんが、これに限ってはもっと入ってても平気かも。ビールにあいそうです。

ご飯も食べるつもりで、上記のほかにお味噌汁も作りましたが写真を撮るとき持ってくるの忘れたｗ


今年のケーキは、ずっと食べてみたかった人気の某店。

2〜3人分っ感じのホールで1500円でした。ふたりで食べるには、サイズもお値段もお手頃^^
期待通り、クリームがほんとに上品で、もちろん甘さ控えめ。ミルクな風味が楽しめるクリームでした。使われてるイチゴもみんないい色と形で、この時期にしてはかなりしっかりした味が。ロウソクの本数を聞かれたので「たくさんなので、1本でいいです^^」と1本にしてもらいました。札幌時代いつも決めていたケーキ屋さんにとても近い味で、しばらくはここを定番にしようかな。

誕生日のプレゼントは、わたしの誕生日プレゼントのボティボードとあわせて買ったボードでいいそうなのですが、なんだかちゃんとわたしから何か贈りたくて、ストライプの可愛い白地のシャツと、サーフブランドのロングスリーブのTシャツをプレゼントしました。

カードは、まるで天文マニアのダンナさんの為にあつらえたような素敵なのがあったので、これに^^



・めかじきのソテー トマトソースがけ。
・絹豆腐の茶碗蒸し きのこあんかけ。
・キノコとチーズの肉巻きフライ オリーブソース。
・大根と揚げのお味噌汁。
・イチゴケーキ(ホール)。
・フレッシュオレンジジュース。


ごちそうさまでした。