Momoca Funahashi：我が家のご飯。

ここでは裏メニューの『超こってり』が頼めるというので、わざわざ行ってみました。

もちろん注文はダンナさんもわたしも、噂の『超こってり』。
わたしだけ、トッピングにネギ(京都九条葱)も頼みました。

ん〜すごいトロミ感です。
カルボナーラだろっっっ！！ってぐらいです。旨すぎるっ！！


麺を食べたあと、うつわに残ったスープの量は←だけでした。
今回は途中でスープだけ飲んだりせずに、麺だけひたすらやっつけました。

お店のおじさんは、嫌な顔一つせず普通にオーダーとってくれました。

まわりの人がちょっと不思議そうにしてた気がするのは、わたしが小心者なだけかも知れません。

たこ焼きの粉をダンナさんに買ってきてメールしたら、こっそりこれも買ってきてました。

毎日、玄関に出迎えるのですが、なぜかスーパーの袋を後ろ手にしてるような・・・。

キッチンに戻るって粉を受け取ると、まだなにか後ろに隠している(*'-')


(*≧∇≦)


スーパーのデザート、最近はお洒落で味もなかなか。街のパティスリーにも退けをとらないくらいのものもありますね。

これも、甘さ控えめでとっても美味しいチョコケーキでした。

ただし、夜中食べたので・・・・(>ω<*)

来週あたりからもう１セット、リセットダイエットしておこうかしら・・・。

ええと…タイトルのとおり『たこ焼き』＋『焼きおにぎり』です。

昨日のうちに
「久々、たこ焼き食べたぁ〜い♪」
「いいよ〜たこ焼きで〜」
と、決めていたのですが、夕方冷やご飯があることに気がつき、【むむむ。】と考えること３分…

そういえば…
理香ちんの載せてた『焼きおにぎり』作ってみたかったんだよね〜(*'-')

ちょっと不思議な組み合わせだけど…いいっかぁ。

と…ここでアクシデント
たこ焼きの粉、買うの忘れてダンナさんに買ってきてメール。

青ジソは昨日のパスタで使っちゃったから、海苔を巻いてみました。結局、たこ焼きでお腹が一杯になり、小さいの１個しか食べられなかったけど、とっても焦げたお味噌が香ばしくて、美味しかった〜。

たこ焼き器は一度に１８個焼けるのですが、ふたりぶんで２度焼いて、もういっぱいいっぱい。
具材は、大きめに切ったタコ＋天カス＋キャベツ＋青ネギ＋紅ショウガ。トッピングはたこ焼きソース＋マヨ＋粉鰹＋青海苔。サービスの花鰹も^^

・たこ焼き。
・焼き味噌おにぎり。
・冷たい煮出しウーロン茶。

ごちそうさまでした。

(慌ててとったので、全体撮るの忘れちゃった^^;)

今日は家にあるモノで作ろうと決め、自分の食べたいものを想像。

タラコがあるし・・・青ジソもある・・・ん？

タラコスパきたわぁ｡･ﾟ*ﾟ ☆'゜(*≧∇≦)'゜*☆ﾟﾟ*･｡

でも、食にはめっぽう保守的なダンナさん。
深夜に「あ〜粉末のタラコスパの素ならあるけど・・・」なんて呼びかけに「仕方ないからそれでいいや」と２度ほど言ってくれたことはあるモノの、たぶんそれ以外ではその人生の中でタラコスパは食べていなさそう。

前に、「タラコスパって嫌いなの？」って聞いたら「あえて選びはしない(￣＿￣)」って言ってたし・・・。

なので、万が一拒否られた場合を想定して、帰宅までソースは決めず、その他のモノ(サラダやスープ・麺茹でのお湯沸かし)を準備。

「すごぉぉぉ〜く食べたいものあるんだけど、美味しく作ったら食べてくれる？」
「ん〜試しに食べてもいいよ(￣＿￣)」


(・∀・)！

ほぐしたタラコと生クリームを和えて、バターをレンジで軽く溶かし、茹であがってオイルをさっとからめた麺のフライパンに投入。塩胡椒で味を調えて盛りつけ。トッピングは千切りの海苔、やはり千切りにして冷水に放した青じそ。

お好みでお醤油をかけて。

食後のダンナさんの最初の一言。
「これならメニューに入れてもいい(*￣＿￣*)」
結構気に入ったみたいでした。大成功。

・タラコクリームのパスタ。
・パンプキンスープ。
・リーフレタスのサラダ。(プチトマ・うずら卵)

ごちそうさまでした。

ほぼ一日中出かけていて、帰宅すると６時過ぎ。一休みしてちょっとネット巡回して、もう７時。

ダンナさん帰宅まで、あと３０分。
急がねば！！！

鶏むね肉1/2枚を小さめに切り、玉ねぎとコーン・青ネギと一緒に炒め、カレーパウダー・塩胡椒で味付け。冷ご飯を入れてパラパラに炒め、ドリア皿に盛りつけ。
ベシャメルソース作るほどの時間がないから、レトルトのグラタンソースを買ってきたので、それをたっぷり乗せて、トッピングに粉チーズとバターを。

お皿が大きくて１枚づつしか焼けないので、250度のオーブンで軽く焼いたあとコンロで焼く。２枚のお皿を入れ替えたりしながら、２皿同時にグツグツ焼き上がるのを目指しました。

コンロのほうが焼き目がつきやすいので、そのあたり考えて。

昨日残った生ハムで、簡単にサラダ。

丁度、ドリアを焼き始めるころにダンナさん帰宅。・・・ということは、調理時間３０分。スープはタイムオーバー(笑)

・カレー風味のチキンドリア。
・生ハムサラダ。(叙々苑ドレ)
・冷たい煮出しウーロン茶。

ごちそうさまでした。

午前中にトリュフ、午後からフォンダンショコラを完成させたワタクシ。
夕方までに洗濯をしてから、買い物へ。
直前まで、mixiのお料理系のコミュを徘徊し「何作ろうかなぁ〜」とウンウン唸るも、結局これといったメニューも決められず。

ただ「お酢のご飯」が食べたいと漠然と思って、『海苔巻き』を作ることだけは、スーパーへの道すがら考えていました。(バリ島からの帰国日が節分で、恵方巻きを食べなかったこともあり)

一品決まると、あとはわりと次々と決まるモノで、お稲荷さん・お刺身・サラダ一品・フライものひとつ・・・・。そうそうダンナさんの好きな茶碗蒸し(我が家はダンナさんの実家に習って小田巻蒸し風)を作ろうかなぁ・・・などと。

なんといっても、食後のデザートがドーンと控えているので、お腹７分目を目標に。

・白胡麻いっぱいお稲荷さん。
・ネギトロ巻。
・お刺身盛り合わせ。(トロ・カンパチ・イカ)
・ピヨちゃん付き生ハムとフリルレタスのサラダ。(叙々苑ドレッシング)
・ボローニャソーセージのフライ。
・小田巻蒸し。
・バニラアイスとフォンダンショコラ　苺クリームソース添え。

以上の７品とあいなりました。

お稲荷さんの揚げはもうあったものの、買い物から帰ってくると６時半近くで、調理時間が１時間。

ものすごい急いで作りました^^;ちなみに、ウズラ玉子のひよこは、マイミク理香ちんの今朝のダンナ様へのお弁当からアイデアいただきました。頭にタラコマヨの帽子かぶってます。

食べるとき、ふたりとも勇気がいりました。

叙々苑ドレッシング、600円近くするんだけど、かなり美味しいです。
でもピエトロのほうが好きかな^^

ごちそうさまでした。

日ごろの感謝を込めちょっと手作りしようかしらと…初めての手作りチョコを朝から、作ってみました。

ガナッシュを作るとき、生クリームとバターを少し入れすぎたような気もしないでもないですが、なんとか。

市販の物のような美しさはないけれど、１粒だけ食べたら、柔らかくてとっても美味しかった。

ミルクチョコの粉砂糖かけ。
コーヒーチョコの粉砂糖かけ。
ホワイトチョコ。苺クリーム仕立て。
マーブルチョコ。マカダミアナッツのせ。

以上４種類。

中身が目標よりビジュアル的にイマイチなので、ラッピングだけは可愛らしく。


午後からさらに、初めてのメニュー作ってみました。


フォンダンショコラ。


生クリームと合わせた苺ソースにアイスクリームとミントの葉を添えて。

夕方のうちに焼いておいて、食べる寸前にレンジで軽くチンしてから盛りつけ。ナイフを入れると、なかから熱いチョコがトロッ。本当はもう少しとろけ出す予定だったんだけどちょっと火が通りすぎ。でもとっても美味しくできました。

甘さはかなり控えめにしました。

ダンナさんがとっても嬉しそうでした^^

------------
実は、夕方買い物に行く途中で、携帯壊れました。
ジョグダイヤルが効かなくなっちゃった・・・(;´д⊂)
なのにバレンタインディナの写真は携帯で撮ってしまったので、明日auショップ行ってきます。

データ残せますように・・・(*゜人゜)

今朝は、ぶっちゃけお弁当作り出す時刻からは大幅に寝坊しまして、それでも目が覚めてからなんとかしようかしら、とキッチン行くと・・・


寝る前にお米セットしてませんでした

　　　　　　　　　　　　・・・_|￣|○

ココロだけは乙女のワタクシとしては、日頃のハート玉子焼きだけではなく、ハートだらけのお弁当なんかを、今日こそ作ってあげたかったのですが、仕方ない。

ご飯がないので味噌仕立てのあたたかいおそうめんを朝ご飯として出しました。(それはそれでダンナさんは大喜び)



予定と計画・準備はもう１ヶ月前から
予行演習なしのいきあたりばったり、忙し忙しなのでございマス。

今日はダンナさんが休日だったのですが、わたしだけ午前から出かけるご用があり、トコトコとお出かけ。のんびりしすぎて、朝のグレープフルーツ食べられず。
帰宅は昼過ぎになるので、もしものときは出先でドレッシングをかけないサラダを食べることに。


【朝】
なし。


【昼】
・豚生姜焼き。
・けんちん風汁。
・ウーロン茶。

帰宅するともう午後３時。急いで手っ取り早くできるモノを作ってパクパク。
生姜焼きが食べたかったので、お醤油＋酒＋生姜だけで味付け。
脂の少ないお肉だったので多少パサ付き感はあるものの、ちゃんと美味しく柔らかく。


【夜】
・鶏ササミ焼き。(クレイジーソルト味)
・トマトサラダ。(トマト・モヤシ・キャベツ・ホウレン草)
・けんちん風汁。
　　(鶏むね肉・大根・人参・白菜・ゴボウ・コンニャク・青ネギ)
・ウーロン茶。

夕方ふたりとも寝ちゃって、目が覚めると、ゲームでの月曜恒例行事の時間まで゛１時間。あわてて食事の準備。お昼が遅かったのであまりお腹が空いていなく、けんちん汁全部とサラダのモヤシ半分は残してしまいました。
大根おろしドレッシングは昨日紹介した自家製のモノ。

ごちそうさまでした♪


【７日目の感想】
とうとう最終日です。

晩ご飯の前に、「ちょっとちょっと痩せたかどうか見て〜」と、このあいだのバリでも来ていた赤いビキニを来て披露。これだと見慣れているから一目瞭然と思ったのですが、「あきらかにラインが変わった〜」と驚くダンナさん。
こんなことなら、成功したときのご褒美をお願いしとくんだったかしら・・・(笑)

夕食を２種類作るというのは、やっぱりなかなか大変なことで、同じ食材でも調理法・味付けが違うと、手間は倍になります。それでもなんとか無理せず続きました。

明日からも朝と昼はこの１週間のような感じで、晩ご飯は味付けに注意しながら過ごそうと思います。

本当は５kg減が目標だったのですが、今回はこれで終わり。
２週間ぐらいしてから様子を見て、また１週間してもいいし^^

自分で実際やってみて、なかなか痩せなくて苦労されている方には、オススメのダイエット方法のような気がしました。



【増減】
前日比　-0.1kg。
TOTAL　-2.9kg。

ダンナさんのお腹の調子があまり良くないので、お腹に優しいあったかお蕎麦にしました。
わたしがダイエットメニューを毎食作らなくてはいけないのを見て
「楽しなさい〜^^」
と、この週末の朝や昼に「俺、インスタントラーメン食べちゃお」と、いつもなるべく食べさせないよう阻止しているインスタントものをどんどん消費してました。晩ご飯の後、夜食もいっちゃってたから尚更^^;

というか・・・そんなに食べてもスリムでいいわね・・・あなた(*≧へ≦)

トッピングは茹でたホウレン草と青ネギ・そして出汁が出るように入れた鶏ササミのそぎ切り。一味唐辛子をふって。


■ダンナさんメニュー。
・玉子とじ蕎麦。
・トマトサラダ。(自家製大根おろしドレッシング)

■共通メニュー。
なし。

■わたしメニュー。
・鶏ササミ焼き(クレイジーソルト風味)。
・トマトサラダ。(トマト・キャベツ・茹でモヤシ＆ホウレン草)
　　　(自家製大根おろしドレッシング添)

ごちそうさまでした。