Momoca Funahashi：我が家のご飯。

このあいだ、日記のコメントにマイミクの朋ちゃんが、『７日間脂肪燃焼ダイエット』のことを書いてました。
噂では、かなり効果があるとか聞いていて、わたしも以前似たようなスープでちょこっと落としたことがあるので、作ってみることにしました。例によってあんまり厳密ではない程度で。

正直いうと、ダンナさんの食事とわたしの食事のメニューを２つも考えて作るのが大変なので、とりあえず数日間だけでも、わたしのはこのスープ＋αで過ごしてみましょうという感じ。

スープの他、無糖のお茶類・スキムミルク・100％果汁ジュースなどは飲んでいいみたい。

早速買ってきました、スキムミルク。
最近のって、お水で簡単にとけるんですね。早速飲んだら、けっこう懐かしい味で、甘味もちょっとあって美味しい(｡￫∀￩｡) わたしは牛乳をあまり飲まないので(ダンナさんは水のように飲む)、ちょっとこれはいいかも。

スープは味に飽きたら、いろいろ足してみます(笑)

ということで、ダンナさんにはこのあいだ理香ちゃんが作っていた、チキンロールを作りました。
お酢たっぷりで煮こんでいるのに、すっぱ過ぎない。味見をいい加減にしてしまって、ちょっと甘味をつけすぎたので、次は調整してみます。タコ糸でしっかりしばったつもりなんですが、端のほうがくずれちゃった(汗)ベランダの紫蘇をトッピングに。


つけあわせには朝お弁当のときに煮た南瓜。それからナポリタン味のマカロニ。仕上げに粉チーズ入れて混ぜておきました。お味噌汁は１杯だけ作るのが面倒になっちゃったので、わたしのスープを分けてあげました(笑)

ピーマン入れたのがバレましたが、それでも2/3くらい飲んでくれました。


わたしはスープの他に林檎1/2個。それと、コンニャクの味噌田楽風にしたモノ。細かく包丁目をいれてから茹でて、お砂糖とみりんで甘めに味付けたお味噌・白胡麻をのせて食べました。南瓜も２切れ食べましたよ。


・チキンロール。(ダンナさん)
・マカロニナポリ。(ダンナさん)
・ご飯。(ダンナさん)
・南瓜煮。
・トマト風味の野菜スープ。
・コンニャク味噌田楽。(わたし)
・林檎1/2個。(わたし)
・冷たい煮出しウーロン茶。



スープが結構お腹に溜まるので、「おなかいっぱーい(=´∇｀=)宣言」できました(笑)

ごちそうさまでした。

白いんげんダイエットのTV番組を見てすぐ注文した、白いんげんが先週届いていたので、それでスープを作りました。
TVでは炒って粉末にしたものをふりかけにして、腹痛を起こしたとか例が寄せられ問題になってましたが、全て加熱不足・調理方法に問題があるということで、ダイエットと切り離して普通のお豆としてヘルシーに食べることにします(笑)

で、参考にしたのはマイミクのハーブさんが作る白いスープ。
ハープさんレシピと比べると手抜きですが、すぐ飲めるようにちょっとアレンジしてみました。
１晩水につけたいんげんを、落とし蓋をして、沸騰のたびに水を換えること４回。柔らかく煮上がったところで、昨日はタッパに入れて冷蔵庫へ。

必要な料を少しの牛乳と塩胡椒＆隠し砂糖でと一緒にミルサーへ。滑らかになったところを牛乳で好みの濃度に伸ばします。朝兼お昼で、それをさっきゴクゴクと飲みました。いんげんの皮がちょっと舌に残ったので裏ごししてもいいかも。これなら冷凍しておけば、バターや生クリーム、チキンスープとあわせたりして温製・冷製どちらのスープにしても手軽そう。

色が真っ白で嬉しくなります。