秋刀魚。
2005.09.05 Monday 00:00
昨夜煮た、大根と鶏肉の煮物。照りのある飴色に美味しそうに。 秋刀魚があんまり丸々としていたのでお買い上げ。再び、大根を青首のほうを半分買いました。(せっかく片付けたのにw)
1本だけ残っているエリンギ、じゃがいもを細切りしたものと一緒に、バター醤油＆胡椒でソテー。
・秋刀魚。
・大根と鶏肉の煮物。
・エリンギとジャガのバター醤油。
・絹豆腐とワカメのお味噌汁。
脂の乗った美味しい秋刀魚でした。捌くときは、相変わらず足が震えたけど。もちろん今回も、秋刀魚には目隠しして成敗してあげましたよ。
ゼエゼエ…(;´ρ｀)
でも…
ごちそうさまでした(´∇｀)
