Momoca Funahashi：我が家のご飯。

さっき見たら、無事今夜もダンナさんの『今日のバンバン。』日記が更新されていたので、わたしのバンバン作りました。

↑実は、日記アップされてるの見て初めて「わたしも何か食べなくちゃ」と思い出すだけなんだけども(汗)

昨日のパスタ日記で、「お部屋に実家からのツナ缶が大量に余ってﾏｽ」っていうコメントをいただいたので、ツナ缶使ったパスタを作ることに。

１．パスタはいつものようにアルデンテに茹でます。
２．茹でている間に、大根おろし(水を切る)・ツナ缶(オイル捨てない)・水菜(適当に切る)を用意。
３．フライパンにツナ缶をオイルごと＆水菜を入れ、塩・胡椒で味を調え、水菜がしんなりするまで、水分飛ばしながら火にかける。
４．仕上げにお醤油軽くまわしかけ、茹で上がったパスタをいれてよく混ぜ、火を切る。
５．お皿に盛って、大根おろしたっぷり、海苔。
６．お好みでお醤油をかけて召し上がれ♪


いつもは玉ねぎスライスだけど、冷蔵庫の中で水菜が
「おーい！早く食べてくれないと、枯れちゃうぞ！」
と言ってる気がしたので、今日も水菜を使いました。

これね、19歳ぐらいのときに知り合いのカフェで食べて、それを家で真似して、人が集まるといつもこれ作ってたのね(笑)
どこのお店にも割とありがちな作り方だけど、いつも評判は良かったですよ(*'-')

ツナ缶の水分飛ばすときはかなりしっかりと。大根おろしからも水分でるので。胡椒は粗挽きのブラックペッパーごりごり入れちゃって下さい(笑)

残業中のダンナさんが無事『今日のバンバン。』日記をアップしたので、妻も安心してバンバン致しました(ﾉ*v_v)ﾉ

ダンナさんにあわせて、お蕎麦でも茹でようかと思ったけれど、欲望に負けて明太パスタを。

あなた…あなたより栄養価の高い食べ物をゴメンナサイ…ぅぅ…(;´д⊂)なんつって(笑)


とは言え、自分に作る料理ですから、思いっきり手抜きバージョンです。えへへ(*≧ｍ≦)

１．パスタを、インスタントラーメンを茹でるような片手鍋で茹でる。
２．茹上がり30秒前に、ザックリ切った水菜を投入し、火を止めお湯を切る。
３．明太子を適当にほぐして入れる。
４．マヨ＋塩＋胡椒＋お醤油を入れてマゼマゼ。
５．刻み海苔のせて、完成(*≧∇≦)

この手の調理方法って、社会人なってひとり暮らしはじめたばかりの頃、実家からの月イチの救援物資にオーマイスパゲティが必ず入ってたので、よくしました(笑)

もっともその頃は、明太なんてもったいなくて、調味料だけだったり、たまに物資の中にやっぱり必ず入ってたシーチキンを入れたり。

ああ、懐かしい(*'-')

今日はゲームお休み曜日なので「作るゼー」と張り切って、とりあえず生ヒジキを煮たり、卵の袋煮作ったりしてると、PM7:30 ダンナさんから電話。いつもPM6:30が定時なので、１時間くらい残業してこのあたりに『帰るコール』があるんだけど、「激ジョブ始まってるから今日は違うだろうなぁ〜」と予想。出てみると、やはり違いました。
「まだ終わらないから…9時頃にはなんとかなると思う」
「ガンバレーp(*'-')qﾌﾚｰﾌﾚｰ」と励まして切ろうとしたら
「会社に誰もいないから、もし心配だったら電話してもいいよ(´Д｀;)」
と言ってました(笑)昔、結婚前に遊んでた頃のダンナさんだと心配だったかもだけど、今のダンナさんは大丈夫(*'-')

いつも遅くなるときは、「先、食べてていいからね」と言って、本人はなるべく食べないで帰ってきてくれるので、わたしも食べないで待ってるのですが(あ…これ「偉い嫁」じゃなくて、単にひとり食いが苦手なだけですよｗ)、今日は可哀相になって「なんでもいいから食べててね。わたしも食べとくからね」とこちらから言ってみました。

で、結果は社内の自動販売機で(σ≧へ≦)σしたカップ麺だった模様です。

と…ここで電話が。21時現在まだ終わらないとのこと。あと１時間強で片が付きそう。

そんなわたしのバンバン。

ごまだれの付いた冷やし中華を、わたしのお昼にでもと買っておいたので、それを。

サラダに使う予定で作ったバジルのマヨドレッシングも、無駄にしたくなかったのでかけちゃいました(笑)これが結構美味しかった(*≧∇≦)

・ごまだれ冷やし中華。

ごちそうさまでした。

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

３日連続で、丼単品かっっっ！！！！と我ながら反省。

ボディボから帰宅して、洗濯機オン。使ってても使ってなくても、海に持って行ったものは全部すぐ洗っちゃうことにしています。で、同時に再びシャワー・ギア洗い。洗ったギアの後片づけをダンナさんがしている間に、晩ご飯の仕度。

と言っても、ゲームの約束(日曜イベント)があって15分で作って7分で食べました(汗)


・３日目のカレーを使ったカレーうどん。
それと帰る途中に、急にお漬け物が食べたくなって買った
・べったら漬け。

ごちそうさまでした。

ダンナさん帰宅後、晩ご飯は食べずにとりあえずビール。
ビール→ワインを間でポテチ(生姜焼き定食味)、焼き豚マヨマヨをつまみに。

で、飲んだ後に締めにラーメン(笑)


義弟の博多土産、大砲ラーメンを作りました。
ちなみに、焼き豚は市販のです。
ここのスープ、もちろん豚骨ですが臭くなくって、意外にもアッサリしています。でも豚骨の味が撮ってもよく出てて本当に美味しかった。お店で食べたらさらにいい香りがするんだろなぁ。
サイトをみたら食材にかなりのこだわりがあるようで、それを上手に使ってるからあんなにいいスープが出るんだなぁ…と納得。

ごちそうさまね。ありがとう♪

義弟からの出張土産の博多明太をたっぷり使って、朝から明太パスタ。いやぁ〜ん、さすが本場モノ。辛さが違うっ〜(*≧∇≦)

２人前約220gのパスタに1.5腹(大)を使いました。残りは小分けして冷凍。海苔巻きにしても美味しいんだよね。

週末の温泉と冷蔵庫買い換えで、日曜日の冷蔵庫はあまりめぼしい食材もありませんでした。

ついでになんだか疲れちゃって、作る気も起きなくてゴロンゴロンしてたら、ダンナさんがお米だけ炊いてくれました。
なので、ダンナさんの大好きな卵onlyの玉子丼を作りました。

ほんとに卵だけです(笑)でも、かなりトロントロン。
ふたりともほとんど無言で、一心に食べました。

で、食後はお風呂入ってビール、ﾌﾟﾊｰ(*≧∇≦)

草津麦酒、1本330mlのが3本化粧箱に入って1500円位なんですが、とっても美味しかったです。黒ビールの苦手な私ですが、まろやかなので美味しく感じました。

昼過ぎから夕方までずっと大工さんをしていたので、お買い物に行けませんでした。冷蔵庫には前日、ダンナさんが帰りにビールを買いに東急に寄ったついでに買ってきてくれた『ハチ公ソース焼きそば』なるものが。

これ、わたしも今調べて知ったのですが、東急が創業50周年記念企画で、渋谷をイメージして販売しているモノ。
本家『ハチ公ソース』の家庭用の小瓶は、東急ハンズと渋谷東急、お台場のヒカルストア(レトログッズのお店だったかな)・あと製造元でのみの販売のようです。

冷蔵庫の片づけをちょっとしておきたくて、レタス・ハム・玉ねぎなどを具材に。レタス高騰前に88円で買ったものなので、手でちぎってザクザクいっぱい入れました。


半熟卵をそえて。
ボクシングの亀田戦があるのでダンナさんが今日は定時上がりのため、簡単に晩ご飯はこれだけです。

晩ご飯のあと、いよいよ沖縄の完熟マンゴーで作った自家製マンゴープリンを(=´∇｀=)
とても大きなマンゴーだったので1個で、プリンカップ4つ出来ました。レモン1/2カット・生クリーム・牛乳など入ってゼラチンでかなりゆるめに固めてあります。

プリンが甘さ控えめなので、生クリームは甘めに泡立てて、ベランダからミント摘んできて。作るときに少しだけ寄せておいたマンゴーソース(お砂糖も何も加えてない)をトローリとかけて頂きました。

ひこにん、ありがと。美味しかったよ〜。あと２個も完熟なのでピッチ上げて頂こうと思います(v_v*)

寝る前に、焼きそばと一緒にダンナさんが買ってきたエクレアも食べました(汗)明日から気をつけよう…(>ω<*)

昼過ぎから夕方までずっと大工さんをしていたので、お買い物に行けませんでした。冷蔵庫には前日、ダンナさんが帰りにビールを買いに東急に寄ったついでに買ってきてくれた『ハチ公ソース焼きそば』なるものが。

これ、わたしも今調べて知ったのですが、東急が創業50周年記念企画で、渋谷をイメージして販売しているモノ。
本家『ハチ公ソース』の家庭用の小瓶は、東急ハンズと渋谷東急、お台場のヒカルストア(レトログッズのお店だったかな)・あと製造元でのみの販売のようです。

冷蔵庫の片づけをちょっとしておきたくて、レタス・ハム・玉ねぎなどを具材に。レタス高騰前に88円で買ったものなので、手でちぎってザクザクいっぱい入れました。


半熟卵をそえて。
ボクシングの亀田戦があるのでダンナさんが今日は定時上がりのため、簡単に晩ご飯はこれだけです。

晩ご飯のあと、いよいよ沖縄の完熟マンゴーで作った自家製マンゴープリンを(=´∇｀=)
とても大きなマンゴーだったので1個で、プリンカップ4つ出来ました。レモン1/2カット・生クリーム・牛乳など入ってゼラチンでかなりゆるめに固めてあります。

プリンが甘さ控えめなので、生クリームは甘めに泡立てて、ベランダからミント摘んできて。作るときに少しだけ寄せておいたマンゴーソース(お砂糖も何も加えてない)をトローリとかけて頂きました。

ひこにん、ありがと。美味しかったよ〜。あと２個も完熟なのでピッチ上げて頂こうと思います(v_v*)

寝る前に、焼きそばと一緒にダンナさんが買ってきたエクレアも食べました(汗)明日から気をつけよう…(>ω<*)

土曜日は一国堂で、ラーメンパワー補充で満足満足と日記に書きましたが、週末にダンナさんがテンイチのお持ち帰りを買ってきてくれたので、それを日曜のお昼に食べようとしたら…

ら…

１食しか入ってないんですが？

「俺ちゃんと１セットって言ったのになぁ(　'・_っ・`)」
「いくら払ったの？」
「店で自分が食べた分と…あ…1300円くらいだから…持ち帰りは1食分しか取られてないかも…」
「(>ω<;) 」
「でもテンイチで１セットって言ったら２食入りなのに(;´д⊂)」


仕方ないから半分こ。胃の調子がイマイチなのか、あまり食欲のないわたしには、かえって丁度良かったんだけど(笑)

夜は、暑いし食欲もないしどうしようかなぁ…と、ダンナさんがテンイチ買ってくると知らずにやはり金曜に買ったラーメンをざる麺にしました。

札幌時代に友達にラーメン屋経営してる人がいて、「夏は冷やし中華よりざるラーメンにミニおにぎりつけて同じ値段で出したほうが、仕込み楽でしかもよく出るんだ」なんて言っていて、「蕎麦用の麺つゆに胡麻油かラー油入れるだけで旨いぞ！」って教わってからいつもそうしています。

ちなみに胡麻油もラー油も入れてます(｡￫∀￩｡)

で、食後にヨーグルト＋パイン＋スキムミルクで。