<< April 2020 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
<< チーズハンバーグ&御飯茶碗。 : main : 休日ブランチは焼きそば。 >>

秋刀魚&ふろふき大根など。

20060901-1all.jpg20060901-2.jpgAIさんところで見た秋刀魚が美味しそうだったので、迷わず秋刀魚を買ってきました。
目がまだ青々して太ったのが1匹99円。2匹(σ≧∇≦)σ。

下処理をしたあと焼く直前に岩塩をパラパラとまぶして焼きました。いつも以上に脂が出てるのが良く判りました。さすが秋のお魚です。

20060901-3.jpg20060901-4.jpgふろふき大根は、いつもは味噌仕立てにするのですが、今日は挽肉をお醤油ベースのあんかけにして。針生姜をちょこんと。

竹輪は中にチーズを詰めて(スライスチーズしかなくて、重ねて棒状にして詰めました)、青海苔タップリの衣でカラリと。天つゆは大根おろし+おろし生姜。チーズの詰めが甘く、揚げてから切ったら、ちょっと凹んでました(汗)


20060901-5.jpg昨日のマカロニサラダと、ちょこっとだけ冷たいお蕎麦。
ちょこっと蕎麦を出すと何故かダンナさん
「おーお蕎麦もある!」
と喜びます(笑)

お味噌汁は大根と揚げさんで。
やっぱりラストにわたしお味噌汁を飲まずに残してしまい、「残っちゃった(´・ω・`)」と言うと、ダンナさんは嬉しそうに「それは下げなくていいんだよ(笑)」と言って飲んでくれるというパターン。お味噌汁ラヴァーで良かった(*≧∇≦)

御飯もラスト半分を食べるとき、お腹が辛くなってたのですが、ダンナさんの大根の器に残ってた、挽肉あんをのせたら、美味しく完食できました。お米はいつも、少ししか食べないのに痩せないのはなぜだろう・・・(;´д⊂)

あわてて撮ったので、全体写真のほう画面の1/3にテーブルクロスが…。
全体図のアングルをもっと研究しないとね^^;

・秋刀魚塩焼き。(大根おろし添え)
・ふろふき大根。
・チーちくの天ぷら。
・マカロニサラダ。
・冷たいちょこっと蕎麦。
・出す紺と揚げさんのお味噌汁。
・冷たい煮出しウーロン茶。

ごちそうさまでした。

お魚メイン。 : comments (0) : trackbacks (0)

Comments

Comment Form

  

Trackbacks

Trackback url :
Categories
Latest Entries
Archives
Profile
My web site...
HOMEはコチラ
Recent Comments
Other