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昨日に続いてお蕎麦。

20060629-2.jpg20060629-3.jpg
もうキノコ(特にエノキのキノコキトサン汁)を美味しく大量摂取するには、これが一番のような(汗)



鶏もも肉としめじ・長葱を入れた濃いめの蕎麦つゆを作り、つけ蕎麦にしました。
その他に、ワカメ・かまぼこ・白髪ネギ・かいわれ、そしてエノキみじん切りを30分煮たキノコキトサン汁を、熱々のつけ汁にのせてテーブルへ。

氷水で締めたお蕎麦をつけて食べました。
温泉玉子も、つけ汁に入れてみましたよ。


食べ終わったら、蕎麦湯(入れるものが紅茶ポットしかなかった…^^;裏は101匹ワンちゃんw)でつけ汁を割って残さず頂きました。

そして写真はとらなかったけど、ヨーグルト+スキムミルク。
↑これやっぱりかなり好き。トロトロチーズケーキって味が美味しい。


20060629-1all.jpg・鶏つけ蕎麦。
・温泉玉子。
・黒酢もずく。
・香の物3種。
・ヨーグルト+スキムミルク。
・冷たい煮出しウーロン茶。


ごちそうさまでした。
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