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カレードリア&脂肪燃焼スープ。

今朝うっかり、二人揃って寝坊してしまいました。
目覚めたら出勤時間の20分前。ベンベンはあっさり諦めて頂きました(>ω<;)お茶だけ水筒に。

昨日の夜、
「明日の晩ご飯なにが食べたい?」
「蕎麦!」
「お蕎麦だけじゃお腹が空くから、美味しいミニ焼きおむすびもつけてあげるね」
なんて話していたのですが、この2合分のご飯をやっつけなくてはならなくなりました。

思いついたのが、このあいだ冷凍しておいたカレーの残りと、ベシャメルソースを使ったカレードリア♪これならダンナさんも喜ぶはずです。


20060606-2.jpg20060606-3.jpg新玉ねぎのみじんを炒めたところに、冷凍のカレーを適量。溶かしてさらに少し煮詰めたところに冷やご飯を。その傍らで、板状に冷凍したベシャメルソースを少しだけ割ってお鍋に。牛乳でゆっくりのばしてから、味を調えました。
カレー炒飯の上にソース、とけるチーズをのせて250度のオーブンへ。パセリを散らして出来上がり。

1合以上残ってる冷やご飯は、仕方ないから冷凍にまわします^^;


ダンナさん用のスープは玉ねぎ+ベーコンをチキンスープとバター+塩胡椒で味付け。溶き卵を流し込んで。


20060606-4.jpg20060606-5.jpgマイミクのハーブさんや理香ちゃんが、グラスを器にした涼しげなお料理を作っていたのを真似したくって、プチトマと新玉ねぎ・アスパラのサラダを盛りつけてみました。
味付けは、オリーブオイル+酢+レモン汁+塩+胡椒+隠し砂糖。


わたしのは昨日のスープ。(朝も食べて、ちょっと飽きてきた)
それとコンニャクと竹輪を味噌おでんのように。今日はお味噌をちょっと焦がし気味にしてみました。



20060606-1all.jpg・カレードリア。(ダンナさん)
・たまごとベーコンのスープ。(ダンナさん)
・プチトマトと新玉ねぎのサラダ。
・脂肪燃焼スープ。(わたし)
・こんにゃくと竹輪の味噌おでん。(わたし)
・冷たい煮出しウーロン茶。

ごちそうさまでした。




焼肉食べたい。・゚゚ '゜(*/へ\*) '゜゚゚・。

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