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<< チキンのハーブ焼き。 : main : 鯖の味噌煮。 >>

オーダー!くり〜むしちゅ〜。

「明日あたり、クリームシチューだったりしない?クリームシチューな気分なんだよなぁ〜(´ー`)y-〜」
なんてリクエストがあったので、作ってみました。

この質問スタイルをダンナさんがとる理由には
 1.既に食材の使い回しの関係で、わたしがメニューを決めている
 2.もう明日の下ごしらえをし始めている
この場合の回避として、こんなふうに言い出すのだと思われ。以前はよく「明日、○○作って〜」「え〜もう△△の仕込みしてるのに(´;ω;`)」なんてことがよくありましたから(笑)

ご用は朝から午後までかかり、帰宅すると3時くらいだったかな。遅いお昼を少なめに食べて、一休みしてちょっと調べ物をして、作り始めたのは6時になろうかというころ。

20060523-0.jpgベシャメルソースはもうすっかり作り慣れて、目分量で小麦粉とバターをポイポイ入れて、ぐるぐるぐるぐる…牛乳いれて、ぐるぐるぐるぐる…出来上がりです。半分は冷凍しておきたかったので、ちょっと固めに沢山作りました。

20060523-2main.jpgチキン・人参・おじゃが・玉ねぎ。あとダンナさんが冷やしてあった白ワインもちょっと拝借して少し(笑)
塩胡椒とわずかなお砂糖で味を調えただけです。水はほんのわずかしか入っていないので、濃厚で優しい味。
お好みでコンソメキューブを入れても美味しいですが、今日は思い切りミルク仕立てで仕上げたかった。


20060523-3kiri.jpg20060523-4salad.jpgつけあわせにサラダは必須として、あと1品。まあ、和食ライクでも良いかと切り干し大根を久しぶりに。


サラダにはダンナさんの好きな生ハムと、大嫌いなピーマンの親戚パプリカが同居。何も言わず出しました。


「食べてる食べてる…」と思いながらも食べ終わるまで、パプリカには触れず(笑)
食べ終わってから
「パプリカ食べてくれたぁ〜わぁ〜い(*≧∇≦)」と言うと
「ピーマンに似た嫌な味がしたけど頑張った( >ω<)=3 」
と顔をしかめてました。あはははは(笑)


ご飯がダンナさんの1千にはちょっと足りなさそうだったので、トーストも出したのですが
「足りない分はシチューお代わりするからいいよ(=´∇`=)」
ということで、わたしが1枚分だけ食べることに。残り1枚はトーストしてないので、わたしの朝ご飯となりました。


20060523-5desert.jpgお風呂上がりのデザートはコレ。



『ナチュキチ』で今月の新作のアイスクリーム皿を買いました。もちろん1つ100円。
合羽橋で小降りのパフェグラスを買おうと思ってもいたけれど、どうせなら使い勝手のいいこっちがいいなぁ…とアンティークなデザインのものをずっと探してました。そしたら、なんと。まだ入荷してまもないはずなので、欲しい人は急げっ(笑)

以前は、ダンナさんとのデートは渋谷が多かったので、渋谷店ばかり行ってましたが、最近はご用ついでに横浜ジョイナス店に行くことが多いです。

プリンはプリンMIXの『牛乳と卵で作るなめらかプリン』で作りました。バニラアイス添えて。
パステルの空き容器をいっぱい取ってあるので、それを使っているのですが、『なめらか〜』なのでお皿に移すとき大変でした。ちょっとだけ傾いてしまいましたが、美味しいので○。




20060523-1all.jpg・チキンクリームシチュー。
・生ハムサラダ。
・切り干し大根。
・ご飯。(ダンナさん)
・トースト。(わたし)
・なめらかプリン+バニラアイス・


ごちそうさまでした。

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