<< March 2020 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< つる家の釜飯。 : main : 王様メンチカツカレー。 >>

煮玉子しょうゆラーメン。

20060506-3.jpg小旅行の前に東急に一緒に行ったときに、麺類のコーナーでダンナさんが「コレ、興味あるなぁぁぁ〜(≧∇≦)」
と選んだ2食入りラーメン。

「えー美味しいのかなぁ…しかも他のよかちょっと高いよ〜」
と渋るわたしに
「旭川しょうゆって書いてるよ!」
と故郷キーワードで挑んできます(笑)

20060506-1.jpgで、これは旅行から戻った日の晩ご飯にしようと、出かける日に半熟煮卵(変換したら『煮た孫』って出た!!!!)を仕込んでおきました。

が…湯河原に着いてから、冷蔵庫に入れ忘れたことに気が付き…(;´д⊂)帰宅したら、案の定ダメになってました4個。

なのでいつもの3倍くらいの濃い漬けダレで、急遽作り直し。
1時間程漬け込むと、側にはしっかり味が付いている模様。

ベランダのネギもどんどん成長しているので、多めにとってきていっぱい入れてみました。

20060506-2.jpg『旭川しょうゆ』と銘打ってるわりには、かつおダシが全てというような味付けになっていて「んんん?」という感じ。
『旭川醤油の特徴』はもっと豚骨で、もっとこってりラードしっかり(なんたって寒いから)って感じなんだけどなぁ…。

でも美味しいことには変わりないから(とくに麺はコシのある太麺で美味しい)、いいんだけど(笑)


で、今改めてパッケージ見たら、旭川の有名な製麺所ファミリー(?)の監修みたいで…納得。麺とスープは別物だから(笑)


・煮玉子しょうゆラーメン。


ごちそうさまでした。
パスタ・麺。 : comments (0) : trackbacks (0)

Comments

Comment Form

  

Trackbacks

Trackback url :
Categories
Latest Entries
Archives
Profile
My web site...
HOMEはコチラ
Recent Comments
Other