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焼き鳥丼はじめました。

正直言うと、この手のメニューはダンナさん的に好まないのではないかと、出さずにいました。(ダンナさんの実家はおとんが鶏肉NGなので食べる習慣がない)

けど、2月にバリに行ったときにわたしが注文したのを食べて、まんざらでもなさそうだったので、作ってみました。(なんといっても給料日前なので、家計に優しい鶏肉を選んだw)

20060423-1.jpg20060423-2.jpgお醤油+三温糖(最近お砂糖はこれです)に1時間程つけた、一口大の鶏もも肉。(日本酒を入れたかったけど、昨日飲んじゃってた^^;)

それをフライパンで香ばしく焼いて、最後にツケダレも入れてちょっと煮詰めて。炊きたてご飯に千切りの海苔を乗せて、鶏肉+青ジソ。

どうかなぁ〜と思って、ドキドキしながら出したら
「うまぁ〜(=´∇`=)」
といつもの一言が出て、ホッ(*'-')=3


20060423-tofu.jpg我が家で定番のお豆腐。『山梨の白州とうふ。』

半丁ずつ充填パックになってて、比較的日持ちもします(1週間ぐらい?)なによりもクセがないのにコクがあります。おかめ豆腐や、男前シリーズは、それぞれ特徴があって美味しいのですが、これは毎日使えるあっさりした感じ。
お値段も3パックで160円くらいとお安いです。アルプスの天然水を使っているとのことで、もし見つけたらお試し下さい^^


・焼き鳥丼。
・絹豆腐と揚げのお味噌汁。


ごちそうさまでした。
お米メイン。 : comments (0) : trackbacks (0)

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