Momoca Funahashi：我が家のご飯。

わたしのほうのメニューがプチダイエット＋α1day目。
ルールはどんどん緩くなっていきそうなんですが(汗)

でも、お魚の翌日は比較的よく落ちたので、今日はこのあいだの塩鮭の残り中心の献立。

■ダンナさんご飯。
・肉ジャガ。(豚肉・男爵・玉ねぎ・人参・かいわれ)
・ワカメと絹豆腐のお味噌汁。
・野菜サラダ。(トマト・キャベツ・キュウリ)

肉ジャガを作っているとき、あんまり美味しそうで危なく１切れ食べちゃいそうでした。豚肉を使うのはわたしの実家風。白滝がなかったので、今日はこんな感じ。


■共通メニュー。
・塩鮭。
・小松菜とイカのキムチ炒め。
・冷たいウーロン茶。

イカは両面に2〜3mm巾で切れ目を斜めに入れます。それを短冊にして、塩胡椒＋生姜で下味。(日本酒があれば尚良し)それを片栗振ってさっと焼いたら一旦お皿に。小松菜と玉ねぎを食べやすく切ったものを塩胡椒で炒めしんなりしたところで、イカと合わせてキムチの素を。

わたし的には久しぶりに油を普通に使った炒め物で、美味しかったのですが、イカ自体が余り好きじゃないダンナさんにはあまり評判良くありませんでした(笑)

■わたし晩ご飯。
・シーフード野菜サラダ。(キャベツ・トマト・キュウリ・海老・ベビーホタテ・あさり・イカなど)

叙々苑ドレッシングで食べました。昔ずっと通ってたバーでよく食べていたシーフードサラダを思い出す味です('-')

ダンナさんはここ数日、ご飯もお味噌汁もお代わりしてくれます^^


ごちそうさまでした♪