Momoca Funahashi：我が家のご飯。

「今日の晩ご飯は手抜きしていいよ〜正月に買って残ってるレトルトでいいから〜」
とダンナさんが言ってくれたので、甘えることに。

このカレー、『業務用』と表示がりニッポンハムが発売してるものなんですが、以前に一緒にスーパーに行ったときダンナさんがこれを発見しました。
「自炊歴○年の俺としては、すごく興味あるなぁ〜非常食として買おう」
滅多にレトルトは食べる機会がないので興味深々で食べたら、今までレトルトカレーに持ってたイメージが大きく変わりました^^
余分なパッケージがないかわりにお値段も低めで、非常食にオススメです。

つけあわせには、わたしのダイエットメニューとして準備したモノを、調理方法を変えて。

お酒をふった鶏ササミをレンジでチン。冷めてから細かく裂きました。それを粗挽きマスタード＋マヨネーズ＋粗挽黒胡椒で味付け。温野菜の上に盛りました。野菜部分は、昨日の梅醤油ノンオイルドレッシングで。



■ダンナさんメニュー。
・カレー(レトルト)。
・ 温野菜とササミのサラダ。(チンゲン菜・キャベツ・プチトマ)

■共通メニュー。
・なし

■わたしメニュー。
・ハーブチキンとエリンギの蒸し焼き。
・温野菜とササミのサラダ(チンゲン菜・キャベツ・プチトマ)


ごちそうさまでした。