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鶏つみれ汁。

20051107-2.jpg20051107-3.jpg20051107-1.jpg朝の炊き込みご飯を温めなおして、塩サバを焼きました。脂がのって美味しい。

鶏挽き肉の小さめのパックを買ってきて、つみれを作りました。
味噌・日本酒・玉ねぎ&青葱みじん切り・片栗粉・お醤油・白胡麻たっぷりを混ぜ混ぜ。胡麻の香りを活かしたくて生姜は入れませんでした。でも、食べながらダンナさんは生姜効かせたほうが好みだったと思いだし○| ̄|_

野菜を煮た鍋にスプーン2本を使ってつみれを入れたのですが、火がとおったころ、つみれだけを半分くらい別鍋に。

これは、明日つかいましょ(´∇`)


・炊き込みごはん。
・鶏つみれ汁。
・塩サバ焼。
・芝漬け。



ごちそうさまでした。
お肉メイン。 : comments (0) : trackbacks (0)

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