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ペペロンチーノ。

20051003-1.jpg20051003-2.jpg20051003-3.jpg今日は和食のつもりだったんだけど、急遽イタリア〜ン(´∇`) トマトのチーズ焼き。
3個100円のタイムセールで買った不揃いトマトの大きい2個を湯剥き。オリーブオイルふってオーブンい〜ん。

ペペロンチーノは、今日はちょっと工夫しましたよ。ニンニクをスライスとすり下ろしたものを使いました。茹で汁と一緒に白ワイン。奥行きのある深い味になりました。

うん。これを我が家のペペロンチーノ最終形としよう)^o^(


和食のつもりで、お漬け物用意したんだけど、明日の朝は食べよう…つまみ食いしたら、んまかったぁ≧∇≦

↑ちなみに試作中。
月末、大阪の父母&妹が来るので、それまでに自分の味を身に付ける予定。



・ペペロンチーノ。
・トマトのチーズ焼き。


ごちそうさまでした。
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