Momoca Funahashi：我が家のご飯。

昼から夕方までお出かけ。
あちこち寄って、ラストはスーパーに寄り帰宅したら18時半でした。もう、くたくた(>ω<*)

前日の夜に水に浸しておいた白いんげん豆は、出掛ける前のお風呂タイムで軽く茹でておきました。それを更に茹でて、水切りしたあと、少しだけ煮豆用によせておいて、ポークビーンズを。

ニンニクみじんをよく炒めて香りをたたせ、豚バラ肉とベーコンを炒めます。そこに玉ねぎ(ピーマン・セロリも合います)を入れてさらに炒めてから、水切りしたお豆さん。ケチャップとコンソメ＋塩胡椒で味を調え出来上がり。

これ、ポークビーンズなんて勝手に呼んでるけど、実はポークビーンズのレシピは知らないのです、わたしったらお茶目(｡￫∀￩｡)

でもまぁ、外で食べたのとか、大好きだった映画ベティブルーの中で、ゾルグが作ってたチリコンカンをイメージして作ってるんだけど、こんなんでいいのかな(笑)？

ダンナさんはご飯で、わたしは軽くトーストしたバゲットで。

のせて食べると美味しい〜(｡￫∀￩｡)


前日の残り(と言っても、出掛ける予定があったから２日間食べるつもりで４人前作ったんだけどｗ)のポトフ。

今日は普通の洋ガラシで食べました。このSBの洋ガラシ、容器可愛いよね？ホットドッグスタンドにあるやつみたいで。

サラダはベビーリーフとレタスをピエトロのドレッシングで和えて。クリームチーズを添えました。ピエトロのドレッシング大好き。試したことない人は是非に、チェキラ♪


・２日目のポトフ。
・ポークビーンズ。
・サラダ。
・バゲット(わたし/ダンナさんはご飯)
・冷たい煮出しウーロン茶。


ごちそうさまでした。