Momoca Funahashi：我が家のご飯。

本当は、昨日の晩ご飯から始めたけれど、とりあえず今日を第一日にしてみました。




【朝】
・グレープフルーツ　1/2個。
・ストレートの濃いめの紅茶　大きなカップで1杯。

【昼】
・鶏ささみ黒胡椒焼き。3本
・もやしとパプリカの炒め物。
・ウーロン茶。
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ささみは開いて、しっかり黒胡椒と塩をして、テフロン加工のフライパンで弱火でじっくり焼きました。焼き上がってから、フライパンでバルサミコ酢を煮詰めたものをかけてパクパク。
さっと茹でたもやしをパプリカと一緒に弱火で、またまたフライパンで。塩胡椒を軽くした後に、オイスターソースを香り付け程度。

【夜】
・鶏ももと野菜のカレー炒め。
・白菜とタマネギのトマトスープ。
・大根の煮物(薩摩揚げは食べない)
・ウーロン茶。
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鶏もも肉を前日からクレイジーソルトをふっておいたものを、スライスして、キャベツとエリンギと蒸し焼きした後、少しのカレーパウダー＋塩で味付け。
胡麻をふって食べましたが、普通に美味しい〜≧∇≦
また作ろう〜っと。
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白菜とタマネギをことこと煮込み、コンソメキューブ半分と塩胡椒＋ケチャップで風味を付けました。


ごちそうさまでした♪

【初日の感想】

野菜もお肉も好きなだけ食べていいので、苦にならないです。
調理方法は油を使わない・お砂糖入れないが基本です。
今日は買い物に行かなかったので、明日また茄子などを仕入れてきます。
安野モヨコ(安野監督の奥さんです)さんが、美人画報ハイパーで「これで1週間で５キロ痩せたわよ〜！」って書いてました。
コレに似たような炭水化物ダイエットは、５〜６年前に２キロぐらい落としたくてやったことがあったんだけど、飲み会の多い会社だったので、結局１ヶ月近くかかっちゃいました。アフターで一気に食べず、徐々に通常食に戻していくと、あとは日常をうまく過ごしたらリバウンドもしません。

【増減】
昨日の夕方より　-1.1kg。

無事、先週の金曜日にバリから帰国しました。
只今、旅日記の編集に励んでいます♪

海通いが始まる前(今年は5月くらいから入りたい所存)にちょっとウェイトコントロールしておきたくて、暫くダンナさんと別メニューにすることに。

長期でダラダラ、もといコツコツなんてヘナチョコなわたしには無理なので短期1週間で。Myダイエットポリシーは『無理と我慢は禁物』。

アフターを気を付けるとリバウンドはしないっていう持論で、飲み薬の影響で増えた分だけ落としたく。

初日の今日は鶏もも肉1枚にクレイジーソルトをまぶして30分おいたものを、グリル焼きに。余分な脂も落ちるし、なにしろ普通に美味しいです(´∇｀)粗びきマスタードを付けて食べました。(けど帰宅したダンナさんにくっついて歩いてたら、少し焦げた^^;)

ブロッコリー・パプリカ・モヤシを茹でて暖かいまま、味ぽんで。あ…ブロッコリーだけ最後にちょっとだけマヨつけました。

ダンナさんと共通メニューは、チンゲン菜の煮浸し。揚げさん入れると美味しいんだけど今日はなし。それと、お味噌汁。揚げ(わたしのとこには入れない)・ナメコ・絹豆腐・青ネギ。

以上でわたしのメニュー終わり。ご飯はもともと子供用のお茶碗に7分目しか食べないのですが、カットです。

ダンナさんにはお味噌汁・煮浸しの他に、豚の生姜焼きを作りました。漬けダレは生姜を効かせぎみに。プチトマは甘くなるまで買わないことにしたので、わたしのパプリカを茹でたのをちょこんと。華麗に残していましたが(´∇｀)

■ダンナさんメニュー。
・豚の生姜焼き。
・ご飯。

■共通メニュー。
・チンゲン菜の煮浸し。
・ナメコと豆腐と揚げのお味噌汁(わたし揚げ抜き)。

■わたしメニュー。
・チキングリル粗びきマスタード添え。
・温野菜味ぽんサラダ(ブロッコリー・パプリカ・もやし)。


パプリカって、さっと茹でただけでとっても甘味が出ることを知った日でした。



ごちそうさまでした。