炒飯。
昨日炊いたご飯が残っていて、冷凍に回しても暫くは使わなさそうなので、炒飯にしました。細かく裂いたブロッコリ、みじん切りの人参とネギ、ホールコーン、粗挽きウィンナを炒めて、がらスープの素と塩胡椒で味付け。仕上げに少し甘めの炒り卵を混ぜ込んで。家で食べるよりもパラパラ感を出せるように気をつけて炒めました。 炒飯だと白いご飯よりたくさん食べられるかも・・・と、オカズとのスペース配分を少し変えました。
きのうデパ地下で買った、さわらの西京漬けは食べやすく切ってから焼きました。
ちょっと焼きすぎたかなぁ・・・。
たぶん食べないかも・・・と思いつつ、プチトマを。
・炒飯。
・さわらの西京焼き。
・ミートボール。
・ブロッコリ。(マヨネーズ添)
・ハート玉子焼き。
・豆腐とワカメのお味噌汁。
・熱いウーロン茶。
※ 今日のミス。
お醤油入れ忘れました・・・。
お弁当を作るときにでる、玉子焼きの端っこ・・・まえはパクッと食べてたのですが、今は出来ないので「ごめんなさい」と言ってから(ダレに？！)、こっそり捨てました・・・orz
