:::::: Momoca Funahashi :::::: 今日のベンベン。

お花の玉子焼き。

2006.02.23 Thursday 00:00 | posted by momoca funahashi

mika2005さんから、リクエストがあったので、今朝は写真を撮りながら作ってみました。

基本はお料理なお友達から教わった、ハートの玉子焼きです♪

* 1 *
まずは卵１個をお好みの味付けで巻き巻きして焼きます。
わたしは四角い玉子焼き用のフライパンで、２度に分けて流し込んでいます。
コツは、流し込んだ玉子が固まりきらないうちに巻き込んでいくことぐらいです。

* 2 *
焼き上がった玉子焼きがもしも角張っていたら、巻きすでくるっと巻いて少し置くとキレイになります。
わたしは玉子焼きフライパンの向うがわのカーブを利用して丸く焼くようにしています。…巻きすを使いたくないだけとも言います(笑)

* 3 *
４等分になるようにカット。

* 4 *
カットした玉子焼きを切り口が上になるように立てます。
で、斜めにカット。
全てが同じ角度になるように注意です^^

* 5 *
それぞれ、切り口をあわせてハート玉子焼きが４つ。
これを組んでお花に^^

出来上がり♪

もともとは玉子２個使って、ハート玉子焼きを作っていたんですが、それだとお弁当には半分しか使わないので、１個に減らしてまとめちゃいました^^

ダンナさんは毎日玉子が入っていると嬉しいと言うし、わたしはお昼に食べるんだけど飽きちゃうし…(笑)苦肉の策です。

momoca | 2006/02/27 12:50 PM: mikaさ～ん

わたしも今朝は失敗しちゃって、巻すで成形したけど、なんかよくわかんないカタチに(汗)でも思ったけど、巻すじゃなくてもラップで成形してもいいかも。
試してみて～。

mika2005 | 2006/02/27 12:04 PM: 今日挑戦してみたけど～卵の焼き方が悪かって
ハートにならなくて～失敗だわ(^^ゞ成功したらブログ載せますね！不器用で～気長に待っててね！

mika2005 | 2006/02/24 02:36 PM: わ～～嬉しいわヽ(^。^)ノ早速、ブログに載せてもらって～また、紹介まで入れてもらってね！感謝感謝です。やっぱり～カワイイお花の卵焼き(^_^)v物忘れのヒドイ私はコピーしましたよ。明日お弁当があれば、挑戦してみます！
momocaさんみたいにできると良いなぁ～～
v(^_^v)♪ありがと~♪(v^_^)v

Trackback URL : http://onshore.x0.com/benben/sb.cgi/176