薩摩揚げと大根の煮物。

2006.02.07 Tuesday 00:00 | posted by momoca funahashi
先週の金曜日、無事にバリ島から帰国しました。
ただいま旅日記を頑張って編集しています^^


20060207-1.jpg20060207-2.jpg休暇明け、最初のベンベン。

本当は、昨日の晩ご飯で出したかった大根と薩摩揚げの煮物。出そうと思ったら味の染み具合がいイマイチだったので中止したもの。今朝はしっかり味が染みていたので、お弁当に。

市販の冷凍シューマイ(業務用のもの)、蒸すと意外に冷めたとき味が落ちるので、今日は揚げてみました。

粗挽きウィンナーは半分の長さにして、ホットケーキミックスを固めに溶いたものをつけてミニドックに。揚げてからプラスチックの楊枝に刺しました。ケチャップ添えて。

昨日のわたしメニュー(1週間だけダイエットメニュー)を作るときに、寄せておいたブロッコリーの塩ゆで。別容器にマヨネーズを入れておきました。そしてやっぱり昨日のチンゲン菜の煮浸し。薄味だけどしっかり染みて美味しくなっていました。

ハート玉子焼きは、いつも２個卵を使って作っていて残りは私がお昼の時に食べているんだけど、明日からは１個で作ろうかな。

・大根と薩摩揚げの煮物。
・揚げシューマイ。
・ミニドック。
・ブロッコリー塩茹で。
・チンゲン菜の煮浸し。
・ハート玉子焼き。
・鮭タラコのワカメご飯。
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