:::::: Momoca Funahashi :::::: 今日のベンベン。

toremolo

メインのBlogの、↑にも書いておきましたが、明日から７日間ほどバリ島へ行ってきます。
今日は成田前泊なので、じき出発です。

戻ったら、食べたもの全てを

我が家のご飯

↑に載せるので、是非♪


行って参ります〜。
(ちなみに今回は波乗りメインなんで、チープに暮らします)

市販の味付きの揚げさん使って、お稲荷さん。
いつものように白胡麻と寿司酢をご飯とあわせて。
やっぱり美味しいよ〜この酢！！改めて、ありがとね＞理香ちん

前にお稲荷さんのとき、多すぎたって言ってたので、一個づづを少し小さめにして、数も減らしました。
そのかわり、茹でたほうれん草と、昨日のスキヤキ風の肉豆腐のお肉だけ(甘辛く煮詰まっていい感じ)に胡麻を和えたものを巻き寿司に。

竹輪の2色(カレー・青海苔)天ぷらなど。


・お稲荷さん。
・肉巻き寿司。
・竹輪2色天ぷら。
・お花ウィンナー。
・ハート玉子焼き。

昨日、お酒も飲まないでいつもより早く寝たのに、朝が辛い二人。今日は、わたしが20分押しです。

「お弁当、玉子焼きとウィンナーだけでいいよ〜(=´∇｀=)」
というダンナさんに
「そんなワケいかないの！わたしが嫌なの〜（；´д⊂）」
と、飛び起きてキッチンへ。

(朝ご飯は、当然のようにお茶漬けで許してもらいましたが)


夜のうちチルドルームに移動しておいた冷凍の鮭を焼きながら
、レトルトのミートボールを温めて、玉子焼き。
粗挽きウィンナー焼いて、ホウレン草とコーンをソテー。
玉子焼きをハートに切って、ワカメご飯を作って、全部詰めて
…

はっ！(;゜ロ゜)お茶、煮出していない！！！！

あわてて、ウーロン茶を煮出します。ポットに注いで、できあ
がり。

ダンナさんがお風呂から上がる頃にいつも完成するのですが、
今日はもう着替えも終わるってころまで時間が掛かってしまい
ました。

・塩鮭。
・ミートボール。
・ハート玉子焼き。
・ホーレン草とコーンの炒め物。
・粗挽きウィンナー。
・しそワカメご飯。
・熱い煮出ウーロン茶。

昨日の夜、寝る前に冷凍の塩鮭をチルドルームに移動するのをすっかり忘れた朝。。。。

レンジで解凍するには身が厚いし…それで、ひらたくのばして置いたハンバーグを半解凍してじっくり焼きました。ソースは味ぽん＋醤油＋お砂糖。変な組み合わせと思うかもしれないのですが、焼き上がった後の肉汁にこれをプラスしてちょっと照り焼きにすると美味しいです。かなり♪
お家で食べるときは、大根おろしが良くあいます。

毎日、ハート玉子というのも飽きるかしら…と、卵２個にコーヒーフレッシュを１ポーション入れて、スクランブルエッグ。
真ん中を少しくぼませて、ケチャップ入れてみました。

粗挽きソーセージはお花っぽく（タコさんともいう）カットしたのを炒めて塩胡椒。真ん中にはコーン。

ほうれん草の胡麻和えと、作り置きの柔らかキンピラも。

・和風ハンバーグ。
・スクランブルエッグ。
・お花ソーセージ。
・ほうれん草の胡麻和え。
・柔らかキンピラごぼう。
・熱い煮出ウーロン茶。

今日は昨日のうちに冷凍室→チルドルームに移動させていたメンチカツを最初に揚げました。

そのあとで朝のお味噌汁作りながら、パスタを柔らかめに茹でケチャップ味に。

エリンギと粗挽きソーセージを同じ長さに切りそろえ、ソテーして塩胡椒。

ハート卵は、慣れてきたのか仕上げに「まきす」で成形しなくても何とかいい感じに出来るようになってきました。



・メンチカツ。
・エリンギとソーセージの炒め物。
・スパゲティイタリアン。
・ハート玉子焼き。
・芝漬けと梅干。
・鮭とワカメのご飯。
・熱いウーロン茶。

キンピラと玉子スパサラダを作っておいたので楽々な朝。

キンピラはササガキに近い厚さで切り30分くらい煮ているので柔らか。歯応えが好きな人は「なんぢゃコリャ(*´・д・`)=3」かも。
玉子サラダはゆで卵をザルでウラゴシ。柔らかめに茹でたパスタにマヨネーズなどで和えました。

夜のうちから下味をつけておいた鶏もも肉を唐揚げに。いつもの2度揚げしました。

1枚目の写真を撮ったあと、ハート玉子焼きが曲がってるのに気が付き修正。

熱々ウーロン茶は、ダンナさんがポットを会社に置いてきたのでナシ。自宅用のを沸かしただけでした。


今週は微妙にすることがあり、毎日おつかれちゃ〜んで、ベンベンもサボり気味でした。

来週ははりきるゾヽ(´ー｀)ノ


・鶏の唐揚げ。
・キンピラゴボウ。
・玉子スパサラ。
・ハート玉子焼き。
・プチトマ。
・しらすワカメご飯。

寒さと自宅でのPC作業(といっても遊びみたいんもんだけど)なんかで、買い物に行きませんでした(・∀・)

昨日寝る前に

「どーしよーあしたのべんべんのオカズがなぁーいぃー（；´д⊂）」

とジタバタしてみたり。そしたら、ちゃんとありました。

先日のハンバーグの時、衣を付けてメンチカツにしてもいいかなぁ・・・と多めに作って冷凍していたタネ。冷蔵のほうに移動させて安心して就寝。

ハンバーグがほぼ解凍状態になっていたので、フライパンで焼き焼き。

バルサミコ酢と醤油＋お砂糖で和風っぽい味付けにしました。

ダンナさんが寝る前に「明日の朝はおそうめんのお味噌汁が食べたいなぁ」と言っていたので、お味噌汁も同時進行。残ったもう一口のコンロでパスタを柔らかめに茹でます。

お味噌汁ができあがったらちょっと手が空いたので、ウィンナーをタコさんに(*'-')

じきパスタも茹であがり、ハートの玉子焼きを焼きながら、ウィンナーを炒め、パスタの味付け&炒め。３つ同時進行です。

このあたりでちょうどダンナさんを起こす時間。

起こして朝ご飯をテーブルに運んでしばらくしたら、ダンナさんが朝の入浴。

その間にポット用のウーロン茶を煮立てながら、ワカメご飯を２種混ぜ混ぜ＆成形。

・照焼き風ハンバーグ。
・タコさんウィンナー。
・ハート玉子焼き。
・スパゲティイタリアン。
・プチトマ。
・たらこワカメご飯。
・鮭ワカメご飯。
・熱い煮出しウーロン茶。

今朝は前日の下ごしらえをなぁ〜んにもしてなくって、しかも10分遅く起きたせいで、ちょっと巻きで行動。

朝ご飯のお味噌汁を炊く時間が惜しくて、海苔茶漬けをそっと出してみる^^;

豚肉と一緒に、さいたエリンギを炒め中華風の味付けに。仕上げに白ごまをふりかけました。

ほうれん草は茹でてアクを抜いた後、麺つゆとかつお節をからませてできあがり。今年の冬は緑のモノがとっても高いけど、なんとか少しでも多く摂ってほしいところ。

基本的な健康は、たいていの場合は食生活でなんとかなるというのが、わたしのポリシーなんで、同居当初は社食通い(もともとお弁当が好きじゃない方だったので)のダンナさんに「サラダも選ばなくちゃだめよ？」と小うるさく言っていたり。

そのせいかは知らないけれど、前に比べるとダンナさんも自分から野菜を摂ることを心がけてくれているので嬉しいです。


・豚肉とエリンギの中華炒め。
・ほうれん草の鰹ひたし。
・煮豆。(冷凍しておいたもの)
・粗挽きウィンナ。(塩胡椒)
・ハート玉子焼き。
・プチトマ。
・梅ワカメご飯。
・JALビーフコンソメスープ。
・熱いウーロン茶。

今日は、お料理フレの理香ちんのお弁当のご飯の詰め方を真似しちゃいました(*°ー°)
(2種類を四角いお結びにして、2個づつ配置)

以前作ってあげたら、とっても美味しいと誉めてくれた玉子の袋煮。
昨日の晩から作っておきました。今日は黄身を2個いれてみましたよ^^
他に、人参のグラッセも昨日のうちに準備。

今朝は、ウィンナと玉子焼きを焼いて、昨日のサラダのときに多めに切っておいた千切り大根を胡麻油で炒めて、醤油・砂糖・七味で味付したぐらい。
玉子焼きは袋煮とかぶっちゃう・・・と思ったけれど、たぶん別物と思うだろうな・・・と玉子焼き必須のダンナさんの気持ちを予想。
お花なウィンナも、理香ちん主宰のコミュお料理アルバムからアィディアいただきました。

そうそう、年が明けてからはポットのお茶はも毎朝ウーロン茶をグラグラと煮出したものを入れてあげています。


・玉子の袋煮。
・ハート玉子焼き。
・人参のグラッセ。
・千切り大根の胡麻油炒め。
・お花なウィンナ。
・プチトマ。
・シラスワカメご飯。
・たらこワカメご飯。
・インスタントのとん汁。

今年、最初のベンベンです。
と言っても特別なものは入れてないのですが…(^ω^;)

豚切り落としは昨日のうち、醤油・酒・一味・胡椒で下味を。
「ベンベンに入ってると嬉しいメニューって何？」
と昨日聞いたら、間髪入れずに
「玉子焼き！」
他にいろいろ聞き出してみると、意外にも「スパゲティ」も上位にランクイン。シンプルなイタリアンでいいそうです。

普段はパスタの茹で加減にはかなりシビアなのですが、これは別物みたいです(´∇｀)


・豚の南蛮焼き。
・ハート玉子焼き。
・スパゲティイタリアン。
・ミートボール。
・コーンクリームコロッケ。
・プチトマ。
・鮭ワカメご飯。
・インスタント豚汁。