さわらの西京焼き&メンチ。
前夜のうちに、冷凍しておいたお魚を冷蔵庫に移動し、皮むきのスィートキャロットをグラッセにしておきました。 朝、お魚の味噌を軽く洗い落として、一口大に切りコンロへ。
焼いている間に、メンチカツを揚げ、お花の玉子焼きを作りました。
ホウレン草はベーコンの細切りと一緒にさっと炒めて塩胡椒。
インスタントのお味噌汁、本日は『ゆうげ』。
ダンナさんは、実は『あさげ・ゆうげ』が結構好きらしいのですが、家で食べるご飯の時は、「お味噌は出来たての香りが命！」とばかりに、毎回そのときのぶんだけ作るようにしています。
ただし、寝坊した朝はこのインスタントのお味噌汁にずいぶんと助けられることも(>ω<;)
・さわらの西京焼き。
・メンチカツ。
・お花の玉子焼き。
・ホウレン草とベーコンのソテー。
・蒲鉾。
・スィートキャロットのグラッセ。
・プチトマ。
・たらこワカメご飯。
・ゆうげ。
・冷たい煮出しウーロン茶。
Comments
コメントありがとうです〜(*≧∇≦)
お花の玉子焼き、今朝写真撮りながら作ったので、あとで紹介します〜。
朝もっと早く起きられたら、ゆったり作れるんだけど、夜更かし気味な日々なので、ものすごい勢いで(寝ぼけながら！)作ってます(笑)
たまに肝心のもの入れ忘れたり、実はしていたり^^
お花のタマゴ焼き可愛いわ〜どうやって作ってるの？
momocaさんお弁当作りは手際が良いわね！
尊敬尊敬！朝はボーっとなって・・冷蔵庫開けては何を出すのか〜忘れることあるわ。
んん〜〜普段でもあるから、チョッとボケキャラです。