:::::: Momoca Funahashi :::::: 今日のベンベン。

昨日12時過ぎに寝て、今朝4時20分に起きました。
サッカーのあと小１時間程寝たけど、まだ眠いです(>ω<*)

これから銀行やら買い物に行くんだけど、その前にベンベンだけupしておこう。帰ってきてからじゃ寝てしまいそうだし(汗)


サッカー、同点になったあたりから作りだしました。
それまではTVかぶりつきだったんだけど。まぁ、カウンター越しに見えるから、音大きめにして。

おかけで、今日の玉子焼き、ちょっと加熱しすぎで巻きが緩いです(*゜ω゜*) いつもはまだちょっと半熟のうちに巻いては流し込みをするんだけど…。

スパポテサラダは昨日の晩ご飯の。
竹輪はカレー味の天ぷらに。
前にちーちゃんが作ってたの思い出して、ベーコンでエノキ巻いてみました。フライパンで焼くのかトースターで焼くのか思い出せないから、とりあえずコンロで焼きました。同時に焼きタラコも作ったので。これ、かなり美味しいかもっ！！！！

あとはこのあいだの冷凍メンチとお花ウィンナー。皮なしウィンナー久しぶりに買ったんだけど、なんか懐かしい味がして美味しい。思わず、そのままつまみ食いしました(笑)

・カレー風味の竹輪天ぷら。
・メンチカツ(冷凍)。
・スパポテサラダ。
・えのきのベーコン巻き。
・ウィンナー。
・ハート玉子焼き。
・焼きタラコ。
・プチトマ。
・しらすワカメご飯。＋梅。
・インスタントお味噌汁。
・冷たい煮出しウーロン茶。

いつもより２時間ほど早い６時に完成したんですが、傷んだりしないよね。この時期心配。
いつもは「８時完成→１２時お昼」なので、そんなには気にしないんだけど。梅干し入れてるから、平気だよね。

昨日の晩ご飯を食べ過ぎちゃって、胃薬を飲んで横になってたら眠ってしまいました(汗)

寝てる間にダンナさんが台所の洗い物とお米を研いでセットしてくれた模様。間で音が聞こえて何度も起きようとしたけれど、無理でした。敗因は牛乳たっぷりのビシソワーズとチーズののったラザニアにあり。

相変わらず乳製品を沢山摂ると、すぐに寝てしまうという情けなさ(;´д⊂)

わたしは赤ん坊かっ( ﾟдﾟ)､



で、今朝は晩ご飯を作るときに下ごしらえしといた鶏むね肉を唐揚げに。いつも通りの配合のお粉で、いつもどおり２度揚げ。特に工夫はなし(笑)

いつも「オカズの半分が玉子焼きでもいいぐらい(=´∇｀=)」と言うので、今日はいつもよりハート１個分多く入れてあげました。

あと何入れよう…(´・ω・｀)

ここで一瞬、手が止まりましたが、すぐにパスタを短く折って茹で始め、その合間に胡瓜を炒めてみました。味付けは醤油＋＋砂糖＋酢＋豆板醤少し＋仕上げに胡麻油。調味料を入れると水分が出るので、煮絡める感じで。思いつきで作ったので、ちょっと不安もあり一切れだけ冷まして食べてみました。

ん〜まぁまぁかな(*'-')

柔らかめに茹でたパスタはマヨ＋塩胡椒＋砂糖でハム＆キュウリと和えてサラスパに。

・鶏唐揚げ。
・胡瓜のピリ辛炒め。
・サラスパ。
・ハートの玉子焼き。
・プチトマ。
・鮭ワカメご飯。
・インスタントのお味噌汁。

実は、いつも朝のお米は1.5合〜炊くんだけど、ダンナさんがセットしてくれたのは１合。朝ご飯を出したら、お弁当の分がやや少なく…(汗)でも、せっかく寝ているわたしが冷えないようにそっとタオル(手ぬぐいサイズだけど)をお腹にかけて、寝かせてくれたのだから、文句は言わないでおきました(*≧ｖ≦)


お腹空いたら、パン買って食べてね(*'-')

暑くなってきましたね。エアコンの嫌いなわたしと、夏はエアコンつけっぱなしで過ごしたいダンナさん。今のところ、わたしの勝利。ベランダの窓を開け放って、扇風機をつけてリビング脇の寝室で寝ているのですが、タイマー切れてて朝は暑くて目が覚めました。

明日は連続運転で(*≧∇≦)

まだまだエアコンつけないぞっ！(*゜ω゜*)


今日は冷凍のメンチにとうとう頼ってしまいました。
だって業務用のスーパーで安かったんだもーん(>ω<*)

昨日はゲームの日だったので、下ごしらえとかナッシング。

マカロニ茹でて、ケチャップ味にしたり、最後に少し隙間が空いてしまい、しかも時間が＠２分とかしかなかったので、あわててホウレン草をバターソテーして入れました。

・ハートの玉子焼き。
・メンチカツ。
・マカロニのケチャップ炒め。
・キュウリ竹輪。
・ホウレン草のバターソテー。
・プチトマ。
・たらこワカメご飯。
・冷たい煮出しウーロン茶。

昨日、サッカーのクロアチア戦のあと、AM1:00〜ブラジル戦も観てしまい、今朝はお弁当はパスしようかと思うほど辛かったです(;´д⊂)

それでもどうにか、「エイッ(>ω<*) 」と気合い入れて起床。



昨日のしゃぶしゃぶで残った豚肉は、昨日のうちに市販の焼肉のタレに漬け込んでおきました。今朝はえのきだけと一緒にそれを焼いて１品。

今日は他には、鮭やチーちく等々、特に工夫はしていません。
ちなみにあしたのネタはまったく思い浮かびません(汗)

・ハートの玉子焼き。
・焼肉。
・塩鮭。
・チーちく。
・サラダ。
・若菜ワカメご飯。
・冷たい煮出しウーロン茶。

休み明け、わたしのほうは無事、筋肉痛もなく(*'-')

ただし、冷蔵庫にろくな食材が残っていなくて、さてどうしよう(汗)


とりあえず困ったときのミートボール。
冷凍しておいたカボチャ煮はこれがラスト。
鮭のほぐし身を入れて、キャベツとベーコン炒めてカレー味に。そして玉子焼き。
せっかくひじき煮を解凍しておいたこと忘れて、慌ててナポリタンを作る。

どこにも工夫がなくて、ごめんなちゃい(;´д⊂)


・甘酢肉団子。
・かぼちゃ煮。
・鮭ほぐし身。
・ナポリタン。
・キャベツとベーコンのカレーソテー。
・お花の玉子焼き。
・プチトマ。
・ごま塩ご飯＋塩茹で人参。
・冷たい煮出しウーロン茶。

昨日の残りご飯を、新玉ねぎとベーコン＆炒り卵のプレーンな炒飯にしました。味付けはチキンスープの素＋塩胡椒。最初に炒り卵を作って別皿によけ、仕上げに加えて混ぜると、卵が柔らかくて好きです。


冷凍しておいたハンバーグ種を昨日の夜から解凍しておいたので、蓋をしたフライパンでじっくり焼き、冷めたあとにクッキー型で抜いたチーズを飾りました。

南瓜の煮物も作って冷凍していたのを、解凍して温めなおしただけ。

ホウレン草は茹でて胡麻をふりました。胡麻をハートの形にしようとしたら、手元が狂って失敗(笑)

・チーズハンバーグ。
・南瓜の煮物。
・お花の玉子焼き。
・粗挽きウィンナー。
・ホウレン草のおひたし。
・プチトマ。
・卵とベーコンの炒飯。
・インスタントのお味噌汁。
・冷たい煮出しウーロン茶。

鶏むね肉を開いて、昨日からクレイジーソルトをまぶしておきました。
今朝はまずそれを焼いて。

昨日の晩ご飯に作ったタマポテサラダと市販のミートボール。
残ったミートボールは(レトルトで味付きのもの)は、全部２個セットにしてラップし、冷凍しておきました。
理香ちゃんのアイデアを貰って、ミートボールのまっくろくろすけを作りました(笑)
チーズと海苔の目が可愛いでしょ(*'-')
海苔を小さな丸に切るのが大変だったけど、こうして見るとやっぱ可愛い。

・チキンのクレイジーソルト焼き。
・お花の玉子焼き。
・中華甘酢あんかけ肉団子。
・チーちく。
・タマポテサラダ。
・プチトマ。
・たらこワカメご飯＋鮭フレーク。

今週は
「べんべんパーフェクト、ガンバルよ〜(｡￫∀￩｡) 」
なんて言ったものの…

　月曜…日曜の疲れがちょっと残っててパス
　火曜…ふたり揃って寝不足につきパス

と、もう既に２日間NGだったわけです。(ぅぅ…ダメなあたくし)

今日はなんとしても作らないと(｡￫∀￩｡) =3！
ベンベンをパスしてしまうと、ダンナさんがお小遣いでお昼を食べることになるので、ちょっと可哀相なんですよ(;´д⊂)
休日のデート代(含む交通費)も、ほとんど彼持ちなので…(汗)

前に作って冷凍しておいた餃子(ニンニクかなり控えめ)を揚げて、中華風の甘酢あんかけにしました。コレ冷めても美味しいから、わたしも大好き。

あとは例によって、一口カツも揚げました。

揚げ物が２品もあるので、他はひじきとかおつけものとか。
あとクリームチーズの海苔巻き(もちろんマイミクさんとこからネタ借用したもの)。

ハートの玉子焼きは久しぶりに２個使って作り、半分はわたしがパクパク(笑)

いつもご飯に混ぜているワカメご飯の素は、今日はふりかけてみました。

・中華甘酢あんかけ餃子。
・一口豚カツ。
・ひじき煮。
・胡瓜のおつけもの。
・クリームチーズの海苔巻き。
・ハート玉子焼き。
・たらこワカメふりかけご飯＋梅。
・冷たい煮出しウーロン茶。
・インスタントのワカメのお味噌汁。



【自分メモ】
プチトマとチクワ買ってくること。

レトルトのミートボールを冷凍しておいたので、温めて１品。
粗挽きウィンナーはベーコンで巻いて焼き、粗挽きマスタードを添えて。

竹輪はサッと醤油で甘辛く煮て、黒胡麻をパラパラ。
一口カツを揚げたところで、野菜が足りないと思い慌てて、胡瓜を塩もみ。お昼丁度良くなるように、しっかり目にお塩をふって白胡麻を。

・一口豚カツ。
・ミートボール。
・竹輪のサッと煮。
・ウィンナのベーコン巻。
・塩もみ胡瓜。
・お花の玉子焼き。
・プチトマ。
・タラコわかめご飯＋ゆかり。
・インスタントのお味噌汁。
・冷たい煮出しウーロン茶。

これまでより10分早く家を出ることにしたダンナさん。
今日は雨なので、最寄り駅までバスで行くので、さらに10分巻きです(汗)

アスパラを食べてくれることがわかり調子に乗って、野菜炒め入れちゃいましたヽ(*´∀`)ﾉ
今まで入れたかったけど、遠慮してたので(笑)春キャベツとアスパラとベーコンを柔らかめに茹でて塩胡椒で味付け。ちゃんと食べてくれるかな…。

今日の粗挽きウィンナーはボイルしました。

その他には残ってた冷凍メンチカツを揚げました。(これでやっと全部なくなりました)

スライスチーズに海苔を巻き込んだのは、お料理仲間の皆さんにはもうおわかりですね(笑)理香ちゃんとこから、テク頂いてきました。

最近思うに、ちょっとしたこういう小技が、わたしのマイミクさんたちってみんな上手なんです。

彩りとバランスがよくて食欲増進な人とか。冷凍技が上手くて、自家製の冷凍食品をこまめに作っておくとか。小さい子供のいるお家なんかだと、嫌いになりがちな食材(人参とか)をお花のカタチにしたりして楽しく食べさせたりとか。

みんなのいいとこ、全部いただきたい(*≧∇≦)

ってことで本日のお献立は以下。

・メンチカツ。
・お花の玉子焼き。
・キャベツとアスパラとベーコンの炒め物。
・粗挽きウィンナー。
・海苔チー巻。
・プチトマ。
・梅紫蘇ご飯。
・冷たい煮出しウーロン茶。