生鮭のバター照焼。

2006.10.04 Wednesday 00:00 | posted by momoca funahashi
20061003-1.jpg前日の晩ご飯のとき、多めに作った物などでまとめちゃいました。

・お花の玉子焼き。
・生鮭のバター照焼。
・大根と鶏ももの煮物。
・ホウレン草の胡麻和え。
・コーンクリームコロッケ。(冷凍)
・グルメイドウインナー。(ケチャップ炒め)
・若菜ワカメご飯＋梅干し。
・インスタントのお味噌汁。
・冷たい煮出しウーロン茶。
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鶏もも唐揚げとかいろいろ。

2006.09.28 Thursday 00:00 | posted by momoca funahashi
20060928-1.jpg陽射しの強い朝、カーテン越しにも良く判ります。

そろそろ、温かいお茶にシフトしてあげようかな(*'-')
人参のグラッセは作り置きのを、薄いし冷凍のまま暖かいご飯にのせました。
南瓜の煮たのも作り置いて冷凍してたもの。これは温め直して。

・鶏もも唐揚げ。
・南瓜の煮たの。
・焼き明太。
・粗挽きウインナー。
・ナポリ風マカロニ。
・ハート玉子焼き。
・プチトマ。
・塩昆布ごはん。
・人参のグラッセ〜クマちゃん。
・インスタントのお味噌汁。
・冷たい煮出しウーロン茶。
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さわらの西京焼き。

2006.09.19 Tuesday 00:00 | posted by momoca funahashi
先週、晩ご飯に…と思って煮付けたら、ダンナさんが残業になって食べずに終わった南瓜。その日のうちに冷凍してあったのを解凍して１品。

20060919-1.jpgさわらの味噌漬けは食べやすく切って焼いて。
すっかり定番化している竹輪の天ぷらは青海苔タップリです。

鮭フレークをまぶしたご飯の上に並べた人参のグラッセ。先週作ったのに入れ忘れ、そっこう冷凍しておいたもの。あと☆とクマちゃんがまだ控えています(笑)


・さわらの西京焼き。
・竹輪の磯部天ぷら。
・南瓜の煮たの。
・ブロッコリー。
・お花の玉子焼き。
・プチトマ。
・鮭ご飯＋人参のグラッセ＋梅干し。
・インスタントのお味噌汁(あさげ)。
・冷たい煮出しウーロン茶。
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一口豚カツの卵とじ。

2006.09.14 Thursday 00:00 | posted by momoca funahashi
今日は、昨日のうちにポテサラ(人参・玉ねぎ・魚肉ソーセージ入り)とブロッコリーの下茹でをしておきました。ポテサラはあると思ってたキュウリがなくてイマイチの色映えですが、まぁそこはご愛敬で(笑)

20060914-1.jpg(実はブロッコリー買うとき、えらい勇気が必要でした。だってふたりともあんまりすすんでは食べないし^^;)

小さく割いて下茹でしたブロッコリーを、一旦アルミカップ(薄手のなので２枚重ね)に並べます。マヨちょっと絞ってとけるチーズ→パン粉→バターちょこっと。で、コンロで焼いて１品。紙のカップに丸ごと移し替えて。

ポテサラはスプーン２本使って丸くして。

揚げるだけの冷凍一口豚カツを揚げて、卵とじに。

本当はご飯の上に並べようと思って、クッキー型で抜いた人参のグラッセも作っておいたんだけど、忘れてました(汗)
ご飯を詰めるときに
「ワカメご飯と塩昆布ごはん、どっち？」
と聞くと、間髪入れずに
「塩昆布(=´∇｀=)」
と返ってきました(笑)

・一口豚カツの卵とじ。
・ポテサラ。
・ハートの玉子焼き。
・ブロッコリーのマヨチー焼き。
・大根の紫蘇漬け。
・プチトマ。
・塩昆布ご飯＋梅干し。
・インスタントのお味噌汁(あさげ)。
・冷たい煮出しウーロン茶。
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キャベツと揚げの油炒め。

2006.09.13 Wednesday 00:00 | posted by momoca funahashi
自分が食べたかったので(笑)キャベツと揚げさんの油炒めを。これ、うちの母がよく作ってたんだけど、時々無性に食べたくなる。あったかご飯に乗せて食べるのが好き。

20060913-1.jpgあとはしゃぶしゃぶ用の豚スライスをエバラで焼いたり、いつもとあまり変わりありません。晩ご飯を作らないので、野菜を新たに買っても無駄にしてしまいそうで怖くて…。

・キャベツと揚げの油炒め。
・焼肉。
・コロッケ。(冷凍)
・粗挽きウィンナー。
・ハートの玉子焼き。
・蒲鉾。
・プチトマト。
・塩昆布ごはん＋梅干し。
・インスタントのお味噌汁(あさげ)。
・冷たい煮出しウーロン茶。
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チーズハンバーグ。

2006.09.12 Tuesday 00:00 | posted by momoca funahashi
20060912-1.jpg今日は午前からお出掛けで、今戻りました。
お昼食べ損ねて、今帰りのスーパーで買った海苔巻き食べてます。これって何飯？この時間だから、晩ご飯なのかなぁ…(汗)

今日のベンベン。醤油…忘れましたごめんなさいごめんなさい。


昨日のハンバーググラタンの時、小さいハンバーグをひとり３個入れたのですが、４個残ったのでお弁当用に。一緒に全部焼いて、２個は冷凍してみました。スパゲティイタリアンを添えて。

あとはえのきをベーコンで巻いてフライパンで焼いて塩胡椒したものとか。

・チーズハンバーグ。
・スパゲティイタリアン。
・えのきのベーコン巻き。
・コーンクリームコロッケ。(冷凍)
・ハートの玉子焼き。
・プチトマ。
・鮭ご飯＋梅干し。
・冷たい煮出しウーロン茶。
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豚肉バルサミコ焼き。

2006.08.23 Wednesday 00:00 | posted by momoca funahashi
ひさしぶりのベンベン。特に下ごしらえしてなかったので、起きてからやっつけで準備。



玉子焼きの真ん中をクッキー型で抜いて、焼肉(黒胡椒＋醤油＋バルサミコ酢＋砂糖)を真ん中に。
見た目がいいかなぁ…と思ってしたけれど、たぶんダンナさんは

「(￣＿￣;)」

こんな顔したかも(汗)でも、いろんなもの詰めたり、型替えたりしてもうちょっと格好つけたら、可愛いよねぇ(*'-')

20060823-1.jpgあとは、風邪ひいたときに買って冷凍したままになってた焼売とか。かなりあわてて、大学芋も作りました。飴がイマイチ弱かったから、お昼にはただの甘露煮になってそう…。

今日はほんとに時間が全然足りなくて、バタバタバタバタお見送り。

明日からもうちょっとテキパキしなくちゃ。


20060823-2.jpgちなみに残り物は、朝ご飯としてわたしがいただきました(*≧∇≦)



・厚焼き玉子。
・豚肉バルサミコ焼き。
・大学芋。
・焼売。(冷凍)
・蒲鉾。
・プチトマ。
・鮭ワカメご飯。
・梅干し。
・赤だしのお味噌汁。
・冷たい煮出しウーロン茶。
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一口豚カツ。

2006.07.18 Tuesday 00:00 | posted by momoca funahashi
20060718-1.jpg先週はバタバタとして、なかなかお弁当を作ってあげられなかったので。ちなみに明日もベンベンお休みなので
「いいよ〜テンイチでも行くから(=´∇｀=)」
とダンナさんは言いますが、作ってみました。といっても冷凍のお総菜を使ったりで、随分楽しましたが。

・一口豚カツ。
・きんぴらゴボウ
・マカロニグラタン。
・お花の玉子焼き。
・蒲鉾。
・プチトマ。
・鮭ワカメご飯。
・冷たい煮出しウーロン茶。

最近、お弁当を作り終え撮影のためテーブルに持って行くと、デジカメの準備がされています。(メモリスティックがちゃんとセットされている)
写真を撮っている間に、ダンナさんが自分で水筒の準備をしてくれます(笑)お茶は前日に煮出してあるんだけどね(*'-')

よくできた、夫じゃ(*'八')
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チキンのクレイジーソルト焼き。

2006.07.04 Tuesday 00:00 | posted by momoca funahashi
朝起きてお弁当のしたくにとりかかりましたが、下ごしらえ何にもなし…お買い物にも昨日は行かなかったので、冷蔵庫にもめぼしいモノが見あたらず、とりあえず焦る焦る…。

20060704-1.jpg鶏もも肉をクレイジーソルトで焼きながら、玉子焼き。天ぷら用のさつまいもを茹でて天ぷらに、そのまま冷凍のメンチカツを揚げました。寝ぼけ眼でコンロ３つ稼働させるとたいてい失敗するモノで、メンチカツ揚げすぎました…しかしすでにタイムアップ。

メンチカツは入れて入れられなくはないという程度でしたが、とりあえず中止に。メイン２品＋玉子焼きの簡単なベンベンになりました。

・チキンのクレイジーソルト焼き。
・さつまいもの黒胡麻天ぷら。
・ハートの玉子焼き。
・キュウリ。
・プチトマ。
・鮭ワカメ玄米ご飯。
・煮出しウーロン茶。(←氷入れる時間なかった^^;)
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牛のしぐれ煮＆エノキのベーコン巻き。

2006.06.27 Tuesday 00:00 | posted by momoca funahashi
20060627.jpg昨日の残り物で２品楽をしました(*≧∇≦)

ホウレン草の胡麻和え。昨日作るときに、水があとからでないようしっかり水気をとったせいか、味は薄くなっていなかったのでそのまま入れました。
牛丼の具は、軽く温めて汁気を良く切って。よく煮詰まってしぐれ煮という感じになっています。

週末、お酒のお伴に買ったナゲットも２つ入れてみました。

あと昨日、作ったのに入れ忘れた竹輪をさっと甘辛く煮たの。
昨日のはわたしが食べちゃったので、ちゃんと改めて作りましたよ^^

キノコを摂らなくちゃWeeksにつき、ベーコンでエノキ巻いたのを今日もコンロで焼きました。あとはいつもの玉子焼き。

昨日の夜から玄米にきりかえたので、いつものワカメご飯にして、俵握りに。海苔を巻いてないところに紅生姜。

・牛のしぐれ煮。
・ホウレン草の胡麻和え。
・ハートの玉子焼き。
・竹輪のサッと煮。
・エノキのベーコン巻き。
・チキンナゲット。
・プチトマ。
・玄米ご飯(若菜ワカメ)＋海苔＋紅生姜。
・インスタントのお味噌汁。
・冷たい煮出しウーロン茶。
・ブルーベリーヨーグルト＋スキムミルク。


カップのヨーグルトは、カチコチに凍らせた小さめの(アイスやケーキ買ってついてくる)保冷剤３つと一緒に、ペットボトルカバーに入れてみました。これならお昼も冷たいかなって^^v

スキムミルクは粉末なので、3cm×5cmくらいに小さいジッパー付きの袋に。
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