牛肉の黒胡椒炒め。

2006.09.11 Monday 00:00 | posted by momoca funahashi
昨日のしゃぶしゃぶのお肉が結構残ったので、うち１枚を焼いてお醤油と黒胡椒で味付けました。

他にはまだ少し残っている角煮を冷蔵庫に入れてあったので、軽く温めて１個。

胡瓜は塩もみしてから竹輪と一緒に、辛しマヨネーズ＋白胡麻で和えました。


20060911-1.jpg・牛肉の黒胡椒炒め。
・豚の角煮。
・竹輪と胡瓜の辛しマヨ和え。
・粗挽きウィンナーのケチャップ炒め。
・コーンクリームコロッケ。(冷凍)
・ハートの玉子焼き。
・プチトマ。
・若菜ワカメご飯＋梅干し。
・インスタントのお味噌汁。(あさげ)
・冷たい煮出しウーロン茶。
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かじきまぐろの照り焼き。

2006.09.08 Friday 00:00 | posted by momoca funahashi
20060908-1.jpg今朝は見送った後すぐにわたしも出掛けなくてはいけなくて、バタバタとした朝の時間を過ごしました。

・かじきまぐろの照り焼き。
・豚焼肉。(エバラ味)
・ジャガマヨのチーズ焼き。
・お花の玉子焼き。
・蒲鉾。
・プチトマ。
・若菜わかめご飯。
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ウズラ卵と蒲鉾のてるてる坊主。

2006.09.05 Tuesday 00:00 | posted by momoca funahashi
今朝は、ダンナさん会議で別ビルに直行とのことで、いつもより30分遅い出社。

朝、わたしはほぼいつもどおりに起きたので、のんびり準備できました。ダンナさんの朝ご飯は、いつものようにお味噌汁＆ご飯＆鮭フレークと漬け物と簡単です。

前日の晩ご飯で、チキン南蛮が残ってしまったので、今朝はそれを温め直して１品。念のため１つ食べてみたら、昨日よりは辛さも落ち着いて(昨日は決行ピリ辛になってた)いい感じでした。

20060905-1.jpg20060905-2.jpgうずらの卵を茹でて、三角に切った蒲鉾と合わせて『てるてる坊主』にしてみました。胡麻の目がちょっと情けない顔になってますが^^;

玉子焼きは昨日の夜が厚焼きだったので、今朝は炒り卵に。

そういえば、安さに負けてとうとう市販のクリームコロッケ買っちゃいました(笑)ダンナさんの感想を聞いてから、今後採用するかどうか決めようと思います(笑)


皮を剥いたアスパラはベーコンで巻いて焼き焼き。ベーコンの塩加減があるので、軽く胡椒しただけです。


・チキン南蛮。
・クリームコロッケ(冷凍)。
・炒り卵。
・アスパラベーコン。
・ウズラ卵と蒲鉾のてるてる坊主。
・プチトマ。
・鮭フレーク＆紫蘇の実漬けのご飯。
・冷たい煮出しウーロン茶。
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ミートボールのトマト煮。

2006.09.01 Friday 00:00 | posted by momoca funahashi
ちょっとお買い物にいかなくちゃなので、取り急ぎ。


20060901.jpg・ミートボールのトマト煮。
　昨日、ハンバーグ焼きながら５個、横で煮込んどきました。
・マカロニサラダ。
・鶏ササミのゴマソースあえ。
・粗挽きウィンナー。
・ハートの玉子焼き。
・プチトマ。
・人参のグラッセ。
・紫蘇ワカメご飯。
・インスタントのお味噌汁。
・冷たい煮出しウーロン茶。

いってきまーす(｡￫∀￩｡)
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一口豚カツ。

2006.08.30 Wednesday 00:00 | posted by momoca funahashi
え？数日前も一口カツ入ってた？
いいのいいの、美味しいから(汗)
いや、あんまり冷凍させとくと味落ちるし…(>ω<*)

20060830-1.jpg・一口豚カツ。
・粗挽きウィンナのケチャップ炒め。
・ベーコンとキャベツのカレーソテー。
・ハートの玉子焼き。
・チーズ竹輪。
・プチトマ。
・冷たい煮出しウーロン茶。
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粗挽きウィンナーのベーコン巻き。

2006.08.28 Monday 00:00 | posted by momoca funahashi
朝起きると、エアコンのスイッチ切って窓を開け、扇風機を外に向けて回すのですが、キッチンはまだまだ暑いです(*≧∇≦)

先週はずっと会社で寂しく晩ご飯を食べていたダンナさん。
今週はなんとかお家で食べられそうだということで一安心。

相変わらず下ごしらえなしの朝なので、30分フル稼働で作りました。

出来上がって、写真撮って、カバンに入れてあげて、ゴミまとめてダンナさんの後追いかけて部屋を出る一連の流れは、たぶんかなり笑える姿のハズです(笑)

そんな今日のベンベンはコチラ。

20060828-1.jpgベランダのパセリが普通のもイタリアンパセリもイマイチな感じになってしまったので、とうとうパセリ１束買ってきました。
長持ちさせるべく、小分けして、塗らしたキッチンペーパーで包んでタッパに入れて冷蔵庫へ。ガンバルのじゃよ(*'八')

・一口豚カツ。
・粗挽きウィンナーのベーコン巻き。
・かぼちゃの甘露煮。
・ハートの玉子焼き。
・枝豆。
・プチトマ。
・鮭ワカメご飯。
・梅干し。
・冷たい煮出しウーロン茶。
・インスタントの赤だしお味噌汁。


今日は、焼鮭のほぐし身を若菜ワカメご飯と混ぜてあげました。
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塩鮭。

2006.08.25 Friday 00:00 | posted by momoca funahashi
朝起きて真っ先にベランダへ行き紫蘇を２枚取ってきました。
このあいだ３連チャンで海通いしたあいだ、水やりをサボったせいで一時はどうなるかと思ったベランダの葉っぱ達ですが、今日もスクスクと。

20060825-1.jpg竹輪を縦に切り開いて、中を外にして紫蘇を巻き込み、楊枝を刺してとめました。衣に刻んだ紅生姜を入れて、天ぷらに。刻んだ梅にしようか、梅肉を巻き込もうか…と迷いましたが、紅生姜の食感がいい感じです。

昨日のわたしの晩ご飯の時に、茹でた状態でよせておいたパスタを短く切りナポリタンに。

20060825-2.jpg２日ほど前に型で抜いて甘酢漬けにしておいた大根と人参。
我が家は今、米酢と沖縄きび砂糖を使っているので、色が真っ白には仕上がりませんが、箸休めに良さそうかなと思って。
レッドオニオンも漬けてたけれど、これはわたしの朝ご飯になりました(笑)


あとは鮭を焼いたり。

・塩鮭。
・竹輪の紫蘇巻き。(紅生姜ころも)
・大根と人参の甘酢漬け。
・ナポリタン。
・粗挽きウィンナ。
・ハートの玉子焼き。
・プチトマ。
・ご飯。(紫蘇の実漬け+梅)
・インスタントのお味噌汁。
・冷たい煮出しウーロン茶。

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お結びベンベン。

2006.08.24 Thursday 00:00 | posted by momoca funahashi
ダンナさんの日記が最近、平日は食べ物ネタに走っているのは、仕事がヘヴィすぎる証拠だと思うのだけれど、どうだろう(汗)

今日はなんと『今日のヒルルン。』なんてタイトルになっていました(>ω<*)

理由はきっと、お弁当箱を持たせてあげられなかったからだと思われ。

だって、昨日のお酒がちょっと残ってて、起きるの辛かったんだもん(;´д⊂)

「いいよーベンベンなくてもー(=´∇｀=)」

「いやだぁあぁぁぁ！ダメー！せめてお結び持って行ってー！蕎麦ばかり食べてたら死んじゃうぅぅうぅぅ！！！」


20060824-1.jpg軽く絶叫してみました、朝から(笑)



・鮭ワカメのお結び(梅干し入り)
・若菜ワカメのお結び(梅干し入り)
・冷たい煮出しウーロン茶。

お弁当箱に入ってなくても、ベンベンはベンベンだよね〜(￣ー￣)
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豚肉バルサミコ焼き。

2006.08.23 Wednesday 00:00 | posted by momoca funahashi
ひさしぶりのベンベン。特に下ごしらえしてなかったので、起きてからやっつけで準備。



玉子焼きの真ん中をクッキー型で抜いて、焼肉(黒胡椒＋醤油＋バルサミコ酢＋砂糖)を真ん中に。
見た目がいいかなぁ…と思ってしたけれど、たぶんダンナさんは

「(￣＿￣;)」

こんな顔したかも(汗)でも、いろんなもの詰めたり、型替えたりしてもうちょっと格好つけたら、可愛いよねぇ(*'-')

20060823-1.jpgあとは、風邪ひいたときに買って冷凍したままになってた焼売とか。かなりあわてて、大学芋も作りました。飴がイマイチ弱かったから、お昼にはただの甘露煮になってそう…。

今日はほんとに時間が全然足りなくて、バタバタバタバタお見送り。

明日からもうちょっとテキパキしなくちゃ。


20060823-2.jpgちなみに残り物は、朝ご飯としてわたしがいただきました(*≧∇≦)



・厚焼き玉子。
・豚肉バルサミコ焼き。
・大学芋。
・焼売。(冷凍)
・蒲鉾。
・プチトマ。
・鮭ワカメご飯。
・梅干し。
・赤だしのお味噌汁。
・冷たい煮出しウーロン茶。
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クロスケのその後。

2006.08.18 Friday 00:00 | posted by momoca funahashi
そういえば、ミートボールの真っ黒クロスケ。前に、食べるときに目の位置がずれて何かわかんなかった〜と聞いていたので、つい先日入れたときも
「ねね、クロスケどうだった？わかった？」
と聞いたら、説明してくれました。

<< 朝、作った直後 >>

20060818-2kuro.jpg







それが…


４時間後には…


<< お昼あけたとき >>

20060818-3kuro.jpg







(Ｔ_Ｔ)
チーズ、溶けちゃったのね…orz
雑記。 | comments (0) | trackbacks (0)