奥さんの誕生日。
2009.08.12 Wednesday 23:30
kazuto funahashi
12時30分に予約を入れていたのですが、5分前に入店。ちょうど入れ替わりで家族連れが出てきました。お盆のせいか、お客さんは我々しかいません。
奥の席に通され、「季節のおすすめコース」を頼みました。
パン
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自家製フォカッチャとライ麦パン。暖かくておいしかった。
前菜
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シチリア風カポナータとパネッレ(エジプト豆の粉を練り上げたもののフリット)、自家製グアンチャーレ添え
グアンチャーレが超美味!! パネッレも素朴な味がとてもよいです。
パスタ
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生ハムと白霊茸のペペロンチーノ
パスタは生パスタです。量はやや少ないですが、生パスタうまいです。
これまで生パスタの印象は「もっちゃりしている感じ」だったし、それがウリになっている場合が多いのですが、私は乾麺のほうが好みでした。しかし、ここの生パスタは美味しかったです。白霊茸もかなり食べ応えがあり、味が凝縮している感じでした。
メイン
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仔羊と鎌倉野菜のソテー バルサミコソース
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