tremolo トレモロ

2006/04/13 Thu 11:25 | posted by momoca funahashi

それはまるでパン作りのような。

たまに衝突することは、あっていいと思った。そのあとに修復できて、より深く繋がることが出来るなら。

幸せな結婚はパンを作る工程に似ている気がする。

粉や卵やイースト菌や、いろんな材料を混ぜて、捏ねて捏ねて捏ねまくって。

調理台に叩きつけてはまた捏ねて。

ほどよい頃に、最適な温度(それはまるで適温のお風呂)でしっかり休憩タイムをとって。

程よくふくらんだところで、一度ガスを抜いて。

形を整えたらまた休憩させて。

熱々のオーブンに入れてじっと堪えたら、ホワホワと温かい香りを立てて出来上がる。

これがきっと幸せな結婚の工程なんだろうって、ちょっと衝突して、ちゃんと話し合って、しっかり抱き合ったあとに思う。

きっとわたしたちは幸せなんだ。衝突してもそのあとに分かり合えて、衝突する前よりちょっと多く相手を好きになっているから、形に見えない幸せが、きっとここにあるんだよね。

ふたり。

ずっと一緒だね。

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2006/04/13 Thu 00:00 | posted by momoca funahashi

パン焼き焼き。

ダンナさんは今朝、病体に鞭打ってお仕事に行きました。

大事な会議があるから、休めないそう。

で、食べたいものをきいたら、相変わらず

「ミートソース（´Д｀；）」

ということだったので、この間多めに作って冷凍しておいたソース(たっぷり１人前程度)を使うことにしました。

それじゃ当然２人分のお腹を満たすことはできないので、パンを数種類焼いておこうと思い、只今一次発酵中。

今まで発酵には、コタツやお風呂の予備暖房を利用していたんだけど、今日よくよくオーブンレンジを見ると、なんと発酵キーというものが(*゜ω゜*)

ｷﾀﾜｧ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(n´∀｀)ηﾟ･*:.｡. .｡.:*･

ただし、このオーブンレンジはダンナさんが遙か昔に買ったものなので、間で転勤があったりしたため取説の所在がわかりません。

結婚する以前、わたしが一番長く住んでいた築20年のマンションには、建設時に据え置かれたらしい大きなドイツ製のオーブンがドカンとあったのですが、まさにただの素朴なオーブンで、こんなハイテク機能はなかったため、今回晴れて初体験。

まあ、なるようになるだろう。『発酵』ってあるからには、100度になったり、焼けちゃったりはしないだろうし…生暖かく見守ろうと、今ドキドキしながら、タイマーを50分にセットしてきました。

今夜ご飯は炊きません。失敗したら、ミートソース＋カプラー又は蕎麦・うどん。という過酷な取り合わせしか残っていません。

我が家の食卓の運命や如何に！！！！

乞うご期待！

結果は、わたしのお料理日記blogにて、ご確認下さい(笑)

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