tremolo トレモロ

2005/10/05 Wed 00:00 | posted by momoca funahashi

【本】コクと旨味の秘密。

ダンナさんが「読みたがりそうだから」と買ってきてくれたもの。１年ちょっと前に読了。

科学者の視点から、旨みのメカニズム、そもそもコクとはどういうもので、どのようなメカニズムで生まれるのかを、読みやすい筆致で書いてあります。

料理の知恵本というと、料理人の立場からのものが多いので、とても面白く「なるほどぉぉ～」といいながら読みました。

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2005/10/05 Wed 00:00 | posted by momoca funahashi

片付け。

これ片付けないと、ダンナさん帰宅しても

部屋に入れないΨ(｀∀´)Ψ

さて・・・中身は何でしょう・・・？？？

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正解は…

『量産型・来客用布団2.5人分』

でした(〃￣ー￣〃)

敷3枚、掛2枚。

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