tremolo トレモロ

2005/04/08 Fri 15:20 | posted by momoca funahashi

ナイスガイ。

横断歩道の向こう側。
ステキな金髪ファミリーがおりました。マミーと、マミーの愛するふたりのボーイズ。

その顔立ちは、どこか英国王室の二人のお孫さん達を思わせるほど、品が良くてステキです。

ですが、お兄ちゃんのほうの赤いパーカーに気になる文字が。

クッキリ白ヌキで

『鬼』

よく見るとルビ打ってあります。

『KIN NICK』

筋肉ですか？
マッスルなのですか？その鬼なのですね？

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2005/04/08 Fri 00:00 | posted by momoca funahashi

札幌の親友・奏ちゃんから、なんとなんと！彼女行きつけのお店のラーメンが届きました。(感謝)

届いていきなり、作ってみました。
彼女オススメの辛味噌は明日の夜のお楽しみにして、まだ彼女も食べたことのないという濃い口を。

麺はこのとおり、太くって黄色いちぢれ麺。やっぱりね、こうガツンと存在感のあるこの太さが、北海道らしい。

ストレートタイプの袋詰スープを温めて、麺は固めに茹で上げました。チャーシューとメンマ、海苔、少しのとろろ昆布が添付されているのが嬉しいです。

出来上がりはこの通り、真っ黒いスープは醤油味ですが、色とは裏腹にそんなに塩辛くはありません。どちらかというと、ニンニク溜まり醤油を焦がし気味に仕上げたという感じで、とても香ばしいです。

実は、昔友人だった人がラーメン屋を経営していて、そのお店はちょうどこんな感じの醤油ラーメン。それが大好きで、そのお店ではいつもそればっか食べてました。あの人まだお店、やってるのかなぁ。

そんなょっぴり懐かしさもこみ上げるこのラーメン。

とっても美味しく頂きました^^

ありがとね。天下一品、送る^^？

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tremolo トレモロ

ナイスガイ。

ラーメンfrom北海道。