ググったにこういう
ページが出てきたのですが……。
私のランキングは、
第三位
大根
千切りにした大根。なんかイメージ的に冬の朝って記憶がある。
味噌汁が少し水っぽくなるように感じるんだけど、好きかなあ。
第二位
麩
口の中で押しつぶしたときにジュワーと出る汁の感触が好き←変?
第一位
豆腐+油揚げ
自分的にはこれが最高。King of Miso Soup。
書いてて思ったのだけど、味噌汁本来の味や風味、食感を損なわない具が好きなんだと思う。
例えばナスの味噌汁。おいしいんだけど、色が黒ずむ。
なめこは汁がぬるぬるになるので実はあまり得意じゃない。嫌いというほどではないけど。
シジミやアサリは貝類を食べるのが面倒(´д`)
ランキング一位になってるタマネギとジャガイモはあまり好きじゃないな……。
「味噌汁」としては、だけど。
なんとなくこの二つが入ってると「豚汁」と思ってしまうので。
独身時代は面倒なので沸騰した湯に「ほんだし」入れて、味噌溶かしただけのもの作ってたりしました。豆腐だけ買ってくるのが面倒だったので(´∀`)
本当にものぐさです。
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