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天下一品赤坂店

都内の天下一品全店舗を制覇したと思っていたら、後から開店した赤坂店。いつか行こうと思いながら2年くらい経ってしまいました。
本日の会議が早めに終わり昼休み含めて1時間半もフリー時間が出来たので、赤坂まで足を延ばしてみました。ふだんはほとんどこないエリアです。

お昼時ですが、ラーメン700円はやはり高いのか、それほど混んでいません。待たずに入れました。

写真.JPG











こってり並を注文。注文するときに「にんにく薬味」が必要なのか聞いてくれます。これは初めて。関西の店ではにんにくの有無を聞かれます。これは店側ですでに入れてくれるので、その量を聞いてくれるのですが、関東の店はテーブルに置いてあるにんにく薬味を自分で投入するスタイルでした。ところが数年前から「にんにく薬味」はテーブルから撤去され、言わないと出てこないようになりました。これは品質管理のためと、消費量の低減をはかるためと言われています。

出てきたラーメンは量がやや少ない印象。ネギは明らかに少ないです。まあ、私はあまりネギにはこだわらないのでかまいません。コショウをかけようと缶を振ったら、ドバッと出てきました……。注意。

スープの濃度や熱さは問題なし。湯切りがしっかりしているからか、麺がやや固めの湯で具合のせいか不明ですが、麺が少し細いように感じました。


さて、これで再び東京都下の店舗完全制覇だと思っていたら……

5/28 武蔵小山店がオープン

http://www.tenkaippin.co.jp/news/detail.php?id=157


今度は昼休みにちょっと、というわけにもいかんだろうなあ……。
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