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美人天気 ゆりんぎ

誕生日 2月3日
出身地 東京
血液型 A型
身長 151cm
3サイズ B:- W:- H: -
興味/特技 人に助けてもらえる
チャームポイント はなのホクロ
好きな男性のタイプ アシタカ
一言コメント 役者やったりプロデュースしたりしてます。わきあいあいLOVEプロデュースしている@erekigakuennもおねがいします。
ブログ きのこのまいにち
Twitter(1) @kinokonayuringi
Twitter(2) @erekigakuenn
ホームページ メイドバークロエ

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魂心家。

昨年12/20をもって、あざみ野駅近くで15年以上営業していた「かっちゃんラーメン」が閉店。私が横浜に引っ越してきたときにはすでに営業していた老舗ですが、あまりお客さんが入っていなかったようで閉店してしまいました。昔は「かんちゃんラーメン」で、近年になって「かっちゃんラーメン」に変更していたのですが理由は不明。

さて、その跡地に家系ラーメンの「魂心家」が2/17にオープン、連日行列だというので行ってきました。
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日曜の14時でしたが6人行列。

家系ラーメンというのは、横浜駅前の「吉村家」が開発した濃厚な豚骨醤油味のラーメン。そこで修行した人たちが公式・非公式に広がっていき、その屋号に「〜家」とつくため「家系」と称されています。

魂心屋は本店が目黒で、最近自由が丘に出店した2号店がメディアによく取り上げられており、3号店がここに。4号店は静岡市に出来るとのこと。


ランチタイム(11-17時)はライス無料、チラシ持参だと3月末まで次の4つのうち1つが無料
・ソフトドリンク1杯
・ライス
・麺大盛り
・味玉・のり・うずら いずれか

ということで、私は 豚骨醤油+味玉+ライス

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奥さんは豚骨塩+うずら+ギョーザ

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を頼みました。

ハロがうずら大好きなのでこのチョイス。

子供用の取り皿には前もってうずらとチャーシューとのりがサービスでついてきました。

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さて、お味のほうは……

非常に濃厚でクリーミー。塩のほうがややマイルドです。
チャーシューはほろほろと柔らかく美味。店内で焼いていて、煙で大変なことになっていました(笑)

テーブルにはギョーザ用のしょうゆ、酢、ラー油と豆板醤、すりおろしニンニク、しょうががありました。

麺は家系の伝統で太麺。スープの脂、濃さ、麺の硬さは調節できます。

さて、65%ほど食べたところでちょっと異変。

おいしいことはおいしいのですが、味に飽きてくるのです。そこでにんにく投入。これでピリッと味が引き締まり、完食。なお、こちらのお店、スープを飲み干すと「まくり証明書」なるカードをくれます。1か月以内だとこのカードを提示することによって、味玉/うずら/麺大盛り/のり増しのうち1つが無料になります。
私が完食したのを見た店員さんが、「○○テーブルさん、まくり、いただきましたぁ!!」と店内に響き渡る声で言われて、カードくれました。


たまプラや江田にはラーメン店があるのですが、これまであざみ野は無風地帯だったので楽しみなお店です。

帰りは買い物して帰宅。ハロは最近、奥さんが買い物をしていると「パパ、隠れよ?」とイタズラ心が芽生えてきたようです。

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