博多ラーメン みつぼし
2012.08.30 Thursday 20:40
kazuto funahashi
市ヶ谷で新しいラーメン屋が開店したという情報を聞きつけて突入してきました。
オフィスからは少し歩く距離。炎天下をてくてくと。東郷記念公園を目印にして見つけました。以前はうどん屋さんだったところだそうな。
image[01.JPG]
券売機でチケットを買い着席。ご飯時よりも少し前だったのですが、席は半分くらい埋まっています。
さっそく「博多ラーメン」(700円)を。
image[02.JPG]
面の硬さは「普通」にしたんですが、固めです。少なくとも私はもうちょっと柔らかいほうが好きかも。この麺は毎日久留米から空輸しているんだそうな。具は写真のとおりオードソックスなもの。白濁の豚骨スープはクセがなく飲みやすいです。
私としてはケチをつけるところはないのですが、うーん、なんというんだろう、絶賛する部分もないというか。「可もなく不可もなく」よりは間違いなくおいしいんですけど、没個性的な印象でした。
食べ終わってもお客さんが2名だけ。まあ、真夏の炎天下の昼飯にわざわざ700円の博多ラーメンを選ぶ人は少ないでしょうが、大丈夫かな、この店。寒くなるにつれ客足が増えるものなのかな？ あるいは夜の営業は客が入ってたりして。
開店は6月だったそうです。わざわざ歩いてまて食べに行く価値はないかなあという印象。歩いて10分かかりますからねえ……。
さて、今月はもう外では食べられないので、社食が悲惨だったら、怒涛のたぬきうどん責めになりそうな予感です。
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